Nu i vilken butik du kan köpa en färdig kaka. Men trots allt är hemlagade kakor alltid smakligare. Från denna artikel kommer du att lära dig enkla recept för att baka i ugnen med gräddfilskaka.
Surt tårta - ett enkelt recept
ingredienser:
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- vetemjöl av högsta klass - 8 msk. skedar;
- naturligt smör - 90 g;
- gräddfil är tjock - 450 g;
- stora kycklingägg - 2 st.
- sand socker - 95 g;
- kakao - 15 g;
- läsk - 5 g.
beredning
Slå mjukt smör med ägg, häll kondenserad mjölk. Sifta mjölet, häll det på beredda ingredienser. Tillsätt den släckta läsken och rör den kraftigt. Den resulterande degen är uppdelad i hälften. I en del häller vi ut kakan och blandar intensivt. Vi bakar 2 kakor vid 180 grader. Varje tårta är skuren i halva, klippa sidodelarna och vrid dem till smulor. Skaka gräddfilen med socker. Vi lägger grädden på kakorna, strö den med smulor. Vi tar bort den enklaste sura kakan som blötläggs på en kall plats.
Enkel och välsmakande gräddfilskaka
ingredienser:
- vetemjöl av högsta kvalitet - 340 g;
- kräm med 30% fetthalt - 490 g;
- granulärt socker - 290 g;
- gräddfil är tjock - 180 g;
- bakpulver - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- tjock gelé - 200 ml;
- bananer - 3 stycken.
beredning
Vispa gräddfilen med 200 g socker, häll bakpulveret, siktat mjöl. Vi delar degen i hälften, baka kakor vid 175 grader tills de är färdiga. Sedan delar vi kakorna i hälften. Vi impregnerar dem med kissel och täcker med vispgrädde. För denna grädde vispa med en maximal hastighet på ca 5 minuter, häll sedan resterande socker och vispa en annan bra. Varje lager är smörgås med skivad frukt. Från ovan är en enkel gräddfilskaka också smedd med grädde och dekorerad.
Enkel choklad sur grädde kaka
ingredienser:
För provet:
- naturligt smör - 95 g;
- ägg - 1 stycke;
- högvärdigt vetemjöl - 490 g;
- naturlig honung - 190 g;
- tjock gräddfil - 2 msk. skedar;
- Mat soda - 10 g.
För grädde:
- gräddfilen är tjock - 190 g;
- vanilj socker - 10 g;
- valnötkärnor - 90 g;
- pulveriserat socker - 100 g.
För glasyr:
- naturlig choklad - 90 g;
- smör - 25 g;
- sandsocker - 150 g;
- mjölk - 50 ml.
beredning
Smält smör, tillsätt ägg, socker, gräddfil, honung, siktat mjöl, läsk och gör en deg. Vi dela den i 3 delar, rulla ut och baka 3 skorpor på 10 minuter vardera vid 200 grader. För gräddfil gräddad med pulver, tillsätt vaniljssocker, hackade nötter och blanda. Smörj alla kakor med grädde. För glasyr smälta choklad, tillsätt oljan. Vi gör sirap från socker och mjölk. Häll det i choklad med en tunn smultring, blanda den och häll kakan med den resulterande glasyren.