Denna fisk, som tillhör torskfamiljen, är liten i storlek och smakar närmast navaga. I fiskfiléfilén finns många små gropar, men dess användbara egenskaper döljer denna brist.
Förhöjning och skada av blåvitling
Blåvitlingfilén innehåller ett helt förråd av vitaminer, inklusive vitamin A och D, liksom mineraler som fosfor, jod, fluor, mangan, kobolt.
Vitamin A hjälper kroppen att kämpa förkylning, vilket ökar motståndet i luftvägarna mot mikroorganismer och virus. På huden påverkar vitamin A också positivt: det påskyndar regenereringsprocesser, återställer elasticitet, förhindrar rynkor. Bristen på detta vitamin påverkar direkt naglar, hår och hud.
Vitamin D är vanligtvis ordinerat för barn för förebyggande av rickets, men det är extremt viktigt för vuxna, och särskilt för äldre. Utan detta element finns det ingen fullständig uppslutning av fosfor och kalcium, vilket är så nödvändigt för friska och starka ben.
Jod har en positiv effekt på mentala processer, ökar immuniteten, skyddar sköldkörteln från dysfunktioner.
Är fiskolja från fiskblåvitling användbar?
Visst, torskleverolja, inte den mest utsökta behandlingen, gör emellertid innehållet av omega-3 och vitaminer i koncentrerad form det oumbärligt för barn och människor som bryr sig om deras hälsa. Det används i komplex terapi för behandling av ateroskleros, lupus erythematosus, artrit, liksom olika hudskador. Fettblåvitling är ett utmärkt förebyggande mot bröst- och tarmcancer.
Vad är användbart för blåvitlingfisk för viktminskning?
Whiting innehåller alla nödvändiga mikroelement för att upprätthålla god hälsa, förutom det har mycket lågt kaloriinnehåll. Så den ångade filén av denna fisk innehåller bara 81 kalorier. per 100 g. Därför kan du lätt gå ner i vikt i din meny, utan rädsla för figuren och känslan av hunger.
Skada mot blåvitling
Fiskblåvitling är otroligt användbar, men det är skadligt för vissa människor. Så använd det inte för intolerans och allergier mot fisk och skaldjur samt att försiktigt introducera barn i lock.