Kissel - bra och dåligt för kroppen

Kissel som maträtt av rysk mat har varit känt för över tusen år. Utan det hölls inte en enda begravningsfest och en fest, och i början var det en självständig maträtt - den första eller den andra beroende på densiteten, och med stärkelse utseende och tanken att lägga till frukt och bär till det blev en efterrätt. Vilka fördelar och skador på kissel för kroppen kommer att få veta i den här artikeln.

Fördelar med gelé för kroppen

Det bestäms till stor del av den kemiska sammansättningen och innehållet i vissa ingredienser. En spannmåls- eller frukt- och bärdryck är rik på kalium, lecitin, kolin, lysin, metionin, vitamin C , grupp B, PP etc. Fördelarna med en gelé för magen kan inte överskattas eftersom denna dryck har en omslagsverkande effekt på slamhinnan i detta organ och därigenom skyddar det från magsaft. Detta är mycket viktigt för patienter som lider av sår och gastrit med hög surhet. Dessutom kan det ganska konkurrera med sådan traditionell förberedelse, som omez, rekommenderas för mottagning på tom mage under förvärring av sjukdomar i matsmältningsorganet.

Kissel uppskattas också för att hjälpa till med att bekämpa dysbakterier, förhindra övermålning, och allvarlighetsgrad i magen, normalisering av intestinal peristaltik, ökning av metaboliska processers aktivitet, som fungerar som en utmärkt energikälla, vilket kan uppskattas av psykiska och fysiska arbetare.

Fördelar med gelé från stärkelsebestämning och dess beståndsdelar och bär:

• blåbär kissel är indikerad för sjukdomar i matsmältningsorganet och synen. Han hjälper också i kampen mot smittsamma sjukdomar;
• en dryck baserad på äpplen är oumbärlig för anemi och hypovitaminos. Det hjälper till att förbättra matsmältningen och kan ätas av dieters;
• Kisel baserad på bergaska visar på personer som lider av lever- och gallblåsesjukdomar. Det kännetecknas av en mild laxerande, koleretisk och diuretisk verkan;
• körsbärs dryck är utrustad med antiseptiska egenskaper. Det kan ingå i den komplexa behandlingen för inflammation i luftvägarna.
• Tranbär innehåller askorbinsyra och acetylsalicylsyror, vilket kan påskynda återhämtning för förkylningar och influensa.

Användbara egenskaper av havregelé

Separat är det nödvändigt att fördela den dryck som framställts på basis av havregryn. Med överflöd av proteiner, vitaminer och aminosyror upptar den en ledande ställning bland andra typer av denna dryck. Det kallas en "balm" för mage och tarmar, och det har också en bra effekt på bukspottkörteln. Med regelbundet ätning kan du eliminera svårighetsgraden i magen, flatulens, böjning, halsbränna och smärta i höger övre kvadrant. Havre-kissel uppskattas för immunmodellerande egenskaper, föryngrande effekt. Dess kaloriinnehåll är bara 100 kalorier, så det kan rekommenderas för tillträde till överviktiga människor och de som kämpar med övervikt.

Skada på gelé

Nu är det klart att svaret på frågan huruvida det är användbart att dricka kissel kommer att vara positivt, men det finns kontraindikation för denna dryck. Drick med tillsats av stärkelse och socker innehåller ett stort antal kolhydrater, så det rekommenderas inte för personer med diabetes och fetma. Dock kan en havredryck utan socker tas och stärkelse kan alltid ersättas med pektin eller majsmjöl. Det är inte nödvändigt att avvisa risken för eventuella allergiska reaktioner och individuell intolerans, även om detta är mycket sällsynt. Huvudskador på gelé är användningen av färdiga butiksprodukter, där företagare lägger till helt obehagliga kosttillskott.

De som vill skydda sig från en sådan produkt, är det nödvändigt att förbereda sig själv, och det är önskvärt att inte förvara det i kylskåpet för länge. Det är bättre att laga mat i små portioner en eller två gånger.