Den ovillkorliga användningen av äpplen har länge varit känd, men sedan barndomen vet många väl skålen som serveras på bordet som en efterrätt: det är bakade äpplen. Det hävdas att de inte bara är läckra, men också extremt användbara.
Hur användbara är de bakade äpplen?
Den största fördelen med denna maträtt är förmågan att bevara alla användbara egenskaper hos färsk frukt efter värmebehandling, särskilt kalium och järn.
Kalium har en positiv effekt på hjärtmuskulaturens funktion, bidrar till avlägsnande av överskott av vätska från kroppen och följaktligen viktminskning.
Järn förhindrar förekomsten av anemi, höjer nivået av hemoglobin i blodet, deltar aktivt i hematopoiesis.
Bakade äpplen visar aktivt sina användbara egenskaper i kampen mot övervikt, förbättrar kroppens metaboliska processer, påverkar huden på ett positivt sätt. Fördelarna med skålen förbättras genom att bevara det i nästan alla vitaminer som finns i färska frukter, inklusive:
- vitaminer i grupp B, fördelaktiga för alla kroppssystems funktion;
- Vitamin A, vilket förbättrar syn och upprätthåller det normala tillståndet av tänder och naglar;
- äpplen bakade i ugnen har fördelar och skador från användningen inte hittats, men de fann C-vitamin, som har generella förstärkning och antioxidantegenskaper.
- Vitamin E, som saktar ned kroppens åldrande och kallas ungdoms vitamin;
- vitamin H, reglerar nivån av socker i blodet;
- vitamin PP, som skyddar oss från det destruktiva inflytandet av stress och depression .
Är bakade äpplen skadliga?
Bakade äpplen drar nytta, förbättrar lever och njurar, och skadan från användningen av dem upptäcks inte ens under graviditet och amning. Den enda begränsningen kan anses vara användningen av socker för att baka i diabetes mellitus. I detta fall rekommenderas att laga surt söt frukt utan tillsats av socker.