Spaghetti med räkor i krämig sås

Spaghetti är en traditionell italiensk maträtt som serveras till ett bord med olika tillsatser. Idag kommer vi att berätta hur man gör utsökt läcker spaghetti med räkor i en krämig sås.

Spaghetti med räkor i krämig tomatsås

ingredienser:

• skalade räkor - 400 g;
• olivolja - 1 msk. sked;
• spagetti - 300 g;
• glödlampa - 1 stycke;
• mogna tomater - 5 st.
• chili peppar - att smaka på;
• torkad basilika - nypa;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• torrt vitt vin - 1 föremål;
• krämfett - 0,5 st.
• ost - att smaka på;
• kryddor;
• Smör - 4 msk. sked.

beredning

Till att börja med förbereder vi alla ingredienser: tomater, lök och vitlök rengörs, krossas och kastas i en stekpanna. Tillsätt chili peppar efter smak, hackad basilika och häll oljan. Vi lägger på en liten eld, sätt in en tunn dricks med torrt vin och gryta med locket stängt tills alkoholen är helt förångad. Räkor vi rengör, strö med olivolja och krydda det med kryddor. Stek fisk i en separat stekpanna tills det är klart, bokstavligen 3 minuter. Skift sedan dem till grönsaker, häll i grädden och koka såsen över medium värme. Därefter tillsättes spagetti på förhand, blanda noggrant, strö med riven ost och servera omedelbart till bordet.

Spaghetti i gräddesås med bläckfisk och räkor

ingredienser:

• spagetti - 400 g;
• skalade räkor - 200 g;
• musslor - 200 g;
• bläckfisk - 400 g;
• kräm - 100 ml;
• glödlampa - 1 stycke;
• buljong - 1,5 objekt;
• vitlök - 2 kryddnejlika
• citronsaft - 2 msk. skedar;
• tomatpasta - för att smaka
• kryddor;
• vegetabilisk olja.

beredning

Bläckfisk bearbetas, skärs i ringar och kopplas till räkor. Vi förflytta skaldjur till en kastrull, tillsätt musslor, tillsätt salt till smak och strö det med citronsaft. Blanda noggrant och låt i 10 minuter stå och blöt marinaden. Vi sköljer grönarna, skakar dem och krossar dem med en kniv. Glödlampa och vitlök rengörs, melenko skärs och passerar i vegetabilisk olja. Fisklök steka separat i 5 minuter, och tillsätt sedan en vitlök till dem. Häll sedan försiktigt in den heta buljongen, grädden och sätt den naturliga tomatpastaen. För att smaka oregano och salt. Blanda ihop allt och gryta skålen tills skaldjur blir mjuk. Pastan kokas i varmt vatten till halvfabrikat, enligt rekommendationerna på förpackningen. Sedan sätter du i såsen och värmer det hela i 2 minuter. Det är allt, spagetti med räkor i krämig vitlöksås är klar!

Spaghetti med räkor och svamp i krämig sås

ingredienser:

• mjöl - 250 g;
• mjölk - 500 ml;
• spaghetti - 200 g;
• mushrooms - 5 st.
• spenat - 1 st.
• räkor - 2 stycken;
• vitlök - 1 kryddnejlika.

beredning

Stek skivoljan, häll räkorna i skalet och sätt på elden. Häll sedan lite filtrerat vatten och omrör, Tushim Seafood några minuter. Därefter sprider vi dem på en tallrik, vi är kalla och rena och lämnar bara svansarna för skönhet. Spaghetti kokas till hälften kokad. Vegetabilisk olja är smakad med vitlök: stek på den heta branden i minut 2. Sedan häller vi ut svamparna som bearbetas och strimlas med tallrikar och vi passerar dem. Sätt sedan spenaten, häll i ren mjölk och häll i delar av mjöl. Koka upp blandningen så att den tjocknar lite. Häll sedan samma vätska från räkor, blanda noggrant. Vi kryddar sås med kryddor och örter att smaka. Häll i slutet på den färdiga spagetti och mixa med en sked.