Lätt och läckra kål sallad med kycklingbröst, kan bli en del av dietmenyn eller dekorationen av det festliga bordet. Välj ditt perfekta recept från nedan.
Sallad med kycklingbröst och Kinesisk kål
ingredienser:
För sallad:
- nudlar - 1 paket
- smör - 1/4 av ett sekel;
- sesamfrön - 1/2 st.
- kronblad av mandel - 1/2 st.
- Kinesisk kål - 1 huvud;
- gröna lökar - 6 fjädrar;
- kokt kycklingfilé - 1/2 st.
För tankning:
- majsolja - 1/4 av ett sekel;
- vinäger - 1/4 av ett sekel;
- sojasås - 1 msk. sked;
- sesamolja - 1 msk. sked;
- socker - 1/8 msk.
beredning
Nudlar kokas tills de är färdiga, varefter smaka i smör med tillsats av sesamfrön och mandel 5-7 minuter. Vi rör de stekta nudlarna. Skär småkål, hugg de gröna lökarna. Kokad filé skuren i kuber.
Vispa majsoljan med vinäger och sojasås . Tillsätt sesamoljan och sockret i förbandet och blanda det igen. Beredda ingredienser för sallad blandas och kryddat med sås. Vi serverar bordet omedelbart efter förberedelsen.
Sallad med kycklingbröst, Pekineskål och majs
ingredienser:
För sallad:
- olivolja - 1 msk. sked;
- lök - 1 st.
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- kycklingfilé - 1 stycke;
- Pekingkål - 1 huvud;
- konserverad majs - 1 kruka;
- persilja.
För tankning:
- Balsamvinäger - 2 msk. skedar;
- olivolja - 1 msk. sked;
- vatten - 1 msk. sked.
beredning
Kycklingfilé koka och bryta ner i fibrer. Vi skar lökarna i halva ringar och den bulgariska paprika med rånar. I en stekpanna värms oljan och steka lök med peppar tills det är mjukt. Rosta sedan blandningen noggrant. Peking kålskal. Blanda alla beredda ingredienser till salladen. Slå balsamvinägerna med olja och vatten och fyll den resulterande blandningen med en sallad.
Sallad med kinesisk kål och kycklingbröst
ingredienser:
- sojasås - 4 msk. skedar;
- sesamfrön - 2 tsk.
- kycklingfilé - 1 stycke;
- Pekingkål - 1 stycke;
- rödkål - 1/4 st.
- morötter - 1 stycke;
- gröna lök - 3 fjädrar;
- mandarin - 1 st.
- rödvinäger - 1/3 av ett sekel;
- riven vitlök och ingefära - 1 tsk varje
- brunt socker - 2 msk. skedar;
- sås chili - 1 1/2 tsk.
- kronblad av mandel.
beredning
Ugnen värms upp till 180 grader. En matsked sojasås
Båda typerna av kålskal och blanda i en salladsskål, lägg till dem revade morötter, hackade lök, bitar av mandarin, skalade av filmer och kyckling. Blanda i en annan skål den kvarvarande sojasås med vinäger, riven vitlök och ingefära, sesamolja, socker och kryddig sås. Vi häller salladsdressingen och blandar. Klar sallad med kycklingbröst och kål innan servering stänk med mandelskivor.