Äpplen kan användas inte bara i beredningen av desserter. Nu ska vi berätta för dig hur du ska förbereda en sallad med ett grönt äpple.
Sallad med grönt äpple och linser
ingredienser:
- svart linser - 2 msk. skedar;
- dill - 1 gäng;
- gröna äpplen - 1 stycke;
- röda lökar - 1 st.
- persilja - 1 gäng;
- grönsaksbuljong - 75 ml;
- olivolja - 15 ml;
- senap - 1 tesked;
- honung - 1 tesked;
- citronsaft - 1 tsk;
- salladsblad;
- salt.
beredning
Linser tvättas och kokas tills kokt. Dill, persilja och rödlök fint smulad. Vi skär äpplet med tunna plattor. Vi förbereder dressing: i vegetabiliskt lager lägg till olivolja, senap, citronsaft, honung, salt att smaka och blanda. Blanda alla ingredienser i en djup skål, häll dem på toppen med en beredd dressing och blanda. På en maträtt lägger vi löv av en grön sallad, och ovanifrån sätter vi vår sallad. Vi låt det brygga i ca 30 minuter, och sedan serverar vi det till bordet.
Sallad med grönt äpple och kyckling
ingredienser:
- kokt kyckling - 250 g;
- selleri (stjälkar) - 2 st.
- mushrooms - 100 g;
- gröna äpplen - 2 stycken;
- tranbär torkad - 50 g;
- feta - 50 g;
- Mjölkad mint - 4 msk. skedar;
- hackad persilja - 2 msk. skedar;
- färsk spenat - 250 g;
- pekannötter - 50 g.
För tankning:
- äppelpuré - 4 msk. skedar;
- äppeläger - 4 msk. skedar;
- äppeljuice färskpressad - 0,5 kopp;
- senapsdijon - 2 msk. skedar;
- datum - 30 g;
- rosmarin färsk - 1 msk. sked;
- Timman krossad - 2 msk. skedar;
- salt, peppar - för 0,5 tsk.
beredning
Ingredienser för att sätta på salladen sätter vi i en mixer och slipar till en homogen massa. Kyckling, svamp, selleri, skär i kuber, tillsätt tranbär, feta, persilja, mynta och mixa. Vi sprider förbandet ovanifrån och blandar det. På en platt skål sprider vi spenat, vi lägger en sallad på toppen och på det sprider vi äpplen, skärs i skivor. Sallad med kyckling och grönt äpple strökt med hackade nötter och serveras till bordet.
Salladrecept med en grön Apple
ingredienser:
- Kål Peking - 400 g;
- stjälkar av selleri - 4 st.
- gröna äpplen - 2 stycken;
- persilja - 30 g;
- citronhalv
- vegetabilisk olja;
- salt.
beredning
Shinkuem Pekinese Kål och Stalker av selleri, vi skär äpplen med strån och strö dem med citronsaft, så att de inte mörknar. Mala grönsaker av persilja. Kål prisnivå och mina händer. Blanda kål med selleri , tillsätt äpplen och persilja. Vi fyller salladen med vegetabilisk olja och serverar den till bordet.