Som ni vet är män inte stora älskare av sallader med en massa ofattbara och överflödiga ingredienser enligt deras åsikt. Ju enklare salladen och färre produkter i den - desto bättre. Och den främsta salladen borde bara vara kött och närande. Det är tack vare dessa egenskaper att salladen fick sitt namn "Male Caprice". Den är lätt och snabbt förberedd - så att även en man som inte vet hur man lagar mat kan skapa detta lilla kulinariska mästerverk.
Hur man förbereder en sallad "Male Caprice"?
ingredienser:
- nötkött - 350 g;
- ägg - 5 st.
- lök - 3 stycken;
- ost - 150 g;
- ättika 6%;
- majonnäs.
beredning
Koka kokt nötkött i lite saltat vatten (för denna sallad är det önskvärt att välja magert nötkött). Lök skuren i halva ringar och häll vinäger i 15 minuter. Fläktar av färska lök kan inte hälla den med ättika. Ost och ägg på en stor rivare. När nötköttet kokar, låt det svalna lite och hugga det fint. På en djup tallrik lägg till lager av ingredienser - lök, nötkött, ägg, ost. Alla lager, förutom toppen, väl spridda med majonnäs. Om produkterna visade sig lite, gör du djärvt lagren två gånger.
"Male caprice" sallad med svamp - recept
ingredienser:
- färska mushroner - 300 g;
- äpplen - 5 st.
- Bulgarisk peppar (röd) - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar (gul) - 1 stycke;
- ost - 400 g;
- smör - 50 g;
- mandariner - 3 stycken;
- gräddfil - 400 g;
- senap - 1 msk. sked;
- honung - 4 tsk
- citron.
beredning
Skär mushrooms i halva eller kvartal och stek i smör. Skala äpplen, ta av kärnan och skär i små kuber. Skär den bulgariska peppar i remsor och osten, som äpplen, i kuber. Mandariner skal och vener. Blanda svamp, ost, peppar, äpplen och mandarinskivor. I en separat skål, gör en dressing: citronen skalla av skalen och finhacka den och pressa citronsaften i skålen. Tillsätt riven citronskal, gräddfil, honung och senap. Vispa blandningen väl tills den är jämn. Förbered dressingen i en sallad och servera maträtten mot bordet.
"Male Caprice" sallad med kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- konserverad honungsvamp - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs; 00
- ättika 6%.
beredning
Smaka choklad löken och häll ättika i 15-20 minuter. Kycklingfilé läggs i lite saltat vatten. När köttet är kokt, ta av det, låt det svalna och klippa. Med dränering dränerar du vattnet och skär det så fint. Koka ägg och blanda med resten av ingredienserna. Innan du lägger löken på sallad, pressa den bra från ättikan. Krydda salladen med majonnäs och servera till bordet.
"Male caprice" sallad med skinka
Förberedelsen av denna version av salladen tar lite längre tid än resten, men dess smak motiverar tiden som spenderas.
ingredienser:
- skinka - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- mushrooms - 400 g;
- ost - 200 g;
- potatis - 3 st.
- valnötter - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs.
beredning
Skinka skuren i små bitar och lägg på botten av salladsskålen, täck väl med majonnäs och lite pund. Kokt ägg rost på en stor rivare och lägg på toppen av bacon, bara smörja lagret med majonnäs. Mushrooms friterar med vitlök och coolt. Svampar lägger ut det tredje lagret, inte glömma att feta med majonnäs och kompakt. Nästa lager sätta osten, riven på en stor rivare och över samma riven potatis. Det översta lagret är väl blötläggt med majonnäs och ströts med krossade valnötter.
Glöm inte att någon sallad ser ännu vackrare och aptitretare om du dekorera den med gröna eller grönsaker.