Till exempel väntar du på ett litet företag att fira en händelse eller ett tillfälle och tänka igenom menyn. Sallad i korgar är en bra idé för ett högtidligt bord. Korgen kan vara väldigt annorlunda.
Hur man förbereder salladsskålar?
Till exempel kan du köpa färdiga (eller om inte för lata) baka korgar för sallad från sand eller blöta bakverk (speciella formar behövs för detta). Det bör noteras att korg med kortkaka är mer lämplig för söta efterrättssallader, från puff för samma sak - för någon.
Några sallader kan serveras i så kallade apelsinkorgar, det kommer att se väldigt originellt, vackert och bekvämt. Dessutom frigör citrusfrukterna flyktiga aromatiska ämnen i utrymmet och har en tilltalande attraktiv färg och utseende vilket ökar stämningen hos de som sitter vid bordet. "Orange" korgar görs enkelt: på en orans skorpa görs en cirkulär snitt över mitten (på ekvatorns sätt) och försiktigt avlägsna skalens halvor, försök att inte skada. Du kan göra ett snäpp i en zigzag, då kommer kanten att vara tandpartiklar. Således får du två behållare i form av en halvklot varje.
"Orange" korgar är speciellt bra för ljusa efterrättfruktsallader i fusionstil med mjuka fyllningar av yoghurt och krämiga krämiga såser eller för mer hjärtliga sallader som kombinerar kött eller fisk (och / eller skaldjur) med frukter.
Recept på sallad i orange korgar
ingredienser:
- fläskbacon rökt (eller brisket, skinka, kokt kycklingvitt kött);
- bananer lite omogna
- ost;
- unga oliver utan gropar
- kiwi frukt;
- vitlök;
- kalk eller citron;
- varm röd peppar;
- tjock naturligt osötad yoghurt eller grädde;
- korianderblad och persilja för dekoration.
beredning
Först förbereder vi fyllningen. I yoghurt eller grädde, tillsätt lime eller citronsaft, hackad vitlök och krydda med varm peppar. Låt hälla infusion. När det blir nödvändigt att fylla salladen,
Bacon skuren i små kuber, oliver - cirklar, bananer - cirklar eller mindre, kiwi - godtyckligt. Kombinera alla beredda ingredienser i en skål. Tillsätt fyllningen och blanda. Fyll på salladen med "orange" korgar. Strö över riven ost och dekorera med gröna grönsaker.
Om så önskas kan du komplicera receptet genom att lägga till en blandning av kakaopulver med pulveriserat socker (förhållande 2: 1 eller 1: 1) till fyllningen - så salladen blir ännu mer raffinerad och intressant. Till denna maträtt är det bra att servera tequila med lime eller en cocktail av gin (vodka, rum) med lätt vermouth (martini) och färsk apelsinjuice .