Kyckling är en överkomlig och älskad av många produkter. Det finns många olika alternativ för att laga denna fågel. Vi ska berätta för dig hur man lagar kyckling i apelsinjuice. Den färdiga maträtten är piggant, ovanlig, men det är väldigt gott.
Kycklingrecept i apelsinjuice
ingredienser:
- kyckling - 1,5 kg;
- honung - 1 msk. sked;
- socker - 1 msk. sked;
- apelsiner (stor) - 3 stycken;
- senap - 1 tesked;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- salt.
beredning
Först min kyckling, på flera ställen med en skarp kniv gör vi punkteringar, gnuggar den med salt och medan vi lägger undan. Nu börjar vi laga apelsinsås. På en apelsin, skalsa försiktigt skalet med remsor. Av alla 3 apelsiner klämde ut saften. Tillsätt socker, honung, zest och koka i ca 10 minuter. Den resulterande blandningen kyles, avlägsnar zest och tillsätt senap och sojasås. Smäll gärna kycklingen med såsen inifrån och ut. Vi slår slaktkroppen i en folie och bakar i 180 grader i ugnen i ca 1 timme. Klar kyckling skärs i små portioner och häll den kvarvarande såsen.
Kyckling i apelsin och citronsaft
ingredienser:
- kycklingbröst - 1,2 kg;
- apelsinjuice - 120 ml;
- citronsaft - 60 ml;
- röd stekt paprika - 1 burk (340 g);
- vitlök - 1 kryddnejlika
- smör - 30 g;
- Basilblad - 15 st.
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vitlöksklyftan är finhackad. Och vi lägger den på botten av formen, där vi ska baka kycklingen. Sedan kombinerar vi citron och apelsinjuice. Hälften av den resulterande blandningen hälls också i formen.
Vi gillade vårt recept, vi rekommenderar också att du provar kyckling i tranbärsås , som säkert kommer att dekorera festbordet