Kycklingkött anses alltid mer dietiskt och mindre näringsrikt jämfört med nötkött och fläsk. Men om du vet hur man lagar det ordentligt, kan du alltid göra läckra och ursprungliga rätter. Idag kommer vi att berätta vad som kan kokas från kycklingvingar.
Kycklingvingar Recept
ingredienser:
- kycklingvingar - 2 kg;
- vegetabilisk olja - 500 ml.
För sås:
- tomatpasta - 1 msk. sked;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- Torkad oregano - nypa;
- kryddor;
- limejuice - 2 msk. sked.
beredning
Vi tänder ugnen och låt den värma upp till 200 ° С. Vingarna skärs i hälften och tvättas. I en stekpanna värms vegetabilisk olja och stek köttet i satser tills den gyllene färgen är 10 minuter. Sätt sedan dem i en bageri och skicka den till ugnen i ytterligare 15 minuter. Och vid den här tiden kommer vi att förbereda såsen: På vegetabilisk olja steka vitlök, lägg till tomatpasta och oregano. Häll sedan lite vatten, limejuice och lägg ut våra vingar. Rör bra och gryta i 5 minuter.
Skålen från kycklingvingarna
ingredienser:
- kycklingvingar - 1 kg;
- glödlampa - 3 stycken;
- marinade för kyckling - 1 pack;
- färska tomater - 2 st.
- kryddor.
beredning
Kycklingvingarna tvättas under kallt vatten och staplas i en djup skål. Häll sedan köttet med den tillagade marinaden, tillsätt lök som hackats med ringlök och smör salt till smak. Tomater skärs i cirklar och lägger till vingarna. Blanda försiktigt med händerna och lämna för att marinera i ungefär en halvtimme. Därefter sprida vingarna på grillen och stek dem på båda sidor tills du har en aptitretande guldskorpa med grönsaker.
Recept för en maträtt med kycklingvingar
ingredienser:
- kycklingvingar - 10 st.
- vetemjöl - 8 msk. skedar;
- brödsmulor - 8 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 150 ml.
beredning
Vi börjar laga mat med köttberedningen: ta bort ullen från vingarna och avlägsna de noggrant onödiga delarna. Därefter podsalivaem, peppar att smaka och lämna för att marinera. Den här gången förbereder vi breading. För att göra detta, ta 2 skålar, häll i ett mjöl och i den andra marken brödsmulor. I en liten skål, bryter vi kycklingägget och vispar sina vita vita noggrant, podsalivaya att smaka. Därefter släpper vi vingarna först i mjöl, sedan i ägget och sedan i brödsmulorna. Vi lägger köttet i frityrkokaren och stekar tills det är kokt. Vi serverar en maträtt med kycklingvingar med någon skål eller färska grönsaker.
Den andra skålen med kycklingvingar
ingredienser:
- kycklingvingar - 8 st.
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- gräddfil - 100 ml;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
Kycklingvingarna tvättas noggrant och torkas. Gräddfil är saltad efter smak och kryddat med kryddor. Därefter byter vi kycklingen i en skål, häller gräddfil och lämnar för att marinera. Under tiden kommer vi att förbereda grönsaker för dig. För den här glödlampan