Stewed potatis med fläsk - ganska en vinnande och tillfredsställande maträtt! Potatisen kokas väldigt snabbt, får en mild och behaglig smak, vilket uppenbarar sig när disken svalnar. Denna maträtt kommer säkert att ha allt att smaka, och gästerna kommer att be dig att dela ett recept.
Receptet på potatisgryta med fläsk
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- potatis - 10 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 0,5 st.
- fjällblad - 2 st.
- kryddor;
- persilja gröna - på vilja.
beredning
Fläsk tvättas, torkas torrt, skärs i kuber och stekas i fläskfett eller på vegetabilisk olja, om fläsken är mager. Minuter efter 10 från stekningstillfället, lägg till köttkrossade lökringar och morötter, hackad halm. All blandad, tillsätt salt till smak och stek på svag värme i ytterligare 5-10 minuter, ständigt rörande, så att grönsaker och fläsk inte brinner. Skala potatis från skalen, skär i små kuber och häll ut till köttet. Häll sedan allt glas vatten, minska elden, blanda och stuv potatis under locket tills det är klart. Kort före slutet lägger du till ett laurelblad, en doftande peppar, skivad fingrönsaker och salt.
Potatis stewed med fläsk i en multivariate
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- potatis - 500 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- vatten - 1 liter;
- laurblad - 1 stycke;
- kryddor.
beredning
Köttet tvättas väl, skärs i små bitar. Potatis städas och strimlas i stora kuber, morötter gnidas på barnbarnet och finhackade lök. Nu häller vi vegetabilisk olja i skålen på multivarka, slår på "Hot" -läget, ställer in tiden i 15 minuter, lägger ut köttet och stekar det i 10 minuter med locket stängt.
Därefter öppnar du locket, blandar allt, sprider morötterna, hackade lökar och koka resten 5 minuter tills de är guldbruna. Efter färdig signalen, blanda allt grundligt, strö salt, kryddor till smak och tillsätt potatis. Häll nu i vattnet, stäng locket, sätt in "Quenching" -läget i 2 timmar och 5 minuter före slutet, kasta bladbladet. Därefter stänger du av programmet och låt disken suga i 10 minuter i läget "Uppvärmning". Det är det, stewed potatis med kött i multivaretten är klar. Vi serverar maträtten mot bordet varmt, dekorera toppen med färska örter.
Potatis stuvad med fläsk i krukor
ingredienser:
- potatis - 5 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- fläskmassa - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- kryddor och kryddor;
- gröna - för dekoration;
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Vi erbjuder en mer intressant variant, hur man lagar stewed potatis med grönsaker och fläsk. Så, till att börja med, förbereda alla grönsaker: potatis, morötter och lök rengörs och tvättas. Fläskkött bearbetas, sköljs med kallt vatten, torkas och skärs i små bitar. Lägg sedan den på en stekpanna och stek svin på vegetabilisk olja tills det rodiga tillståndet.
Därefter tillsättes riven morötter, steka till halvfabrikat och lägg i krukor över köttet. Potatis skärs i kuber och lägg nästa lager. Tillsätt lite salt och kryddor till varje kruka. Häll sedan i vattnet och lägg krukorna i ugnen, värmd till 180 grader. Koka i 1 timme, öppna sedan locken och strö skålen med krossade färska örter. Täck de stuvade potatisarna med fläsk i ugnen igen med lock och omedelbart serveras på bordet.