Matlagning ger stora möjligheter att fantasera och visa kreativa lutningar. Du kan uppfinna nya rätter, till exempel läckra desserter: kakor och kakor. Ofta är kakor gjorda av svampkakor , men kex är inte så lätt att baka, det finns ett lättare alternativ - pannkaka tårta, receptet på denna efterrätt med vanilja är mycket lättare att utföra. Skålen är beredd i flera steg: stekpannkakor, laga grädden och samla kakan. Denna delikatess låter dig inkludera fantasi: det finns flera alternativ för hur man gör en pannkaka tårta med en vanilj.
Tårta "Makovka"
Som namnet antyder är denna efterrätt förberedd med en vallmo - den är en del av grädden. Du kan ändra värmevärdet av vår efterrätt om du stekar pannkakor med mjölk eller vatten, så pannkakakakan "Makovka" med en vanilja kan till och med ha råd med de som räknar kalorier. Cremen är beredd lika.
ingredienser:
- ägg - 3-4 delar;
- Vit hushållssocker - ½ kopp;
- vanilj - 1 tesked;
- helmjölk - ca 400 ml;
- vit vetemjöl i / s - 2-3 msk. skedar;
- "Bonde" olja - 70 g;
- vallmo - ½ kopp.
beredning
Ägg måste brytas noggrant, så att äggulorna förblir opåverkade - det är vad vi behöver. Proteinerna kan sättas till pannkakadegen. Yolks är malda med socker och vanillin tills kornen är upplösta. Vi häller i 1/3 mjölk, rör om och häll långsamt siktat mjöl - det borde inte finnas några klumpar. När blandningen blir homogen, tillsätt den återstående mjölken och koka grädden - det börjar snabbt tjockna, häll sedan vallmo och olja, blanda väl och låt svalna.
Pannkaka degen
Vanligtvis är en pannkaka tårta med en vanilja tillverkad av klassiska pannkakor bakade på mjölk. Om du vill minska kaloriintaget, använd serum.
ingredienser:
- mjölk eller serum - 0,5 liter;
- socker - 3-4 msk. skedar;
- proteiner kvar från beredningen av grädden - 3-4 delar;
- ägg - 2 stycken;
- salt - 1 nypa;
- extra jungfruolja - 50 ml;
- vetemjöl i / s - 0,3-0,4 kg.
beredning
Vi lägger alla ingredienser i matberedaren och förbereder pannkaka smeten. I avsaknad av en användbar köksanordning hälls vispproteiner och ägg med socker och salt, häll i mjölk eller vassla och häll det siktade mjölet i syfte att berika syret. Häll i oljan i slutet och blanda tills den är homogen. På en uppvärmd och oljad (helst en skiva av fett, men det är möjligt och vegetabilisk olja) stekpannor baka pannkakor. Låt dem svalna och täcka sedan med grädde.
Dessert kan vara användbar
En annan version av pannkaka degen är mycket mer användbar. Kakan blir ljusare och mindre kalorisk.
ingredienser:
- proteiner kvar från beredningen av grädden - 3-4 delar;
- ägg - 1-2 stycken;
- Vit socker producerat i CIS länder - 2-3 st. skedar;
- Vatten är högt luftat - 0,3 liter;
- salt - 1 nypa;
- raffinerad olja luktfri - 50 ml;
- fullkornsmel - 300 g.
beredning
Processen med att göra pannkakor är exakt densamma: ägg och proteiner med salt och sockertakt (socker i det här fallet lägger vi
Om du inte gillar vallmo eller dessert bereds spontant och denna ingrediens finns inte till hands, koka utan den eller använd ett annat fyllmedel för grädden. Till exempel kan du laga en pannkaka tårta med körsbär och vanilj eller med jordgubbar, aprikoser. Och om du blandar i deg och i grädde för 2 msk. en sked av kakao eller en kakel av smält choklad, får du en pannkaka chokladkaka med en vaniljong - också mycket smakrik.