Pärkompot kan förberedas i förväg och på vintern för att njuta av en fantastisk aromatisk och god dryck. Låt oss titta på flera sätt att bevara och behandla alla med en naturlig och användbar kompot.
Päronkompot för vintern utan sterilisering
ingredienser:
- päron - 1 kg;
- socker - 110 g;
- vatten - 3 liter;
- citronsyra - efter smak.
beredning
Frukttvätt, hälldes i en panna, fylld med vatten och kokades. Koka sedan frukten, ca 15 minuter över medium värme, och överför päronen till en ren steriliserad kruka. I en het buljong kasta vi citronsyra, häll socker och blanda allt tills det är helt upplöst. Vi suger sirap och häll frukten noggrant. Därefter rullar du upp burken och vänd den över, lämnar den tills den svalnar helt.
Recept för päronkompot för vintern
ingredienser:
- päron - 2 kg;
- vatten 750 ml;
- socker - efter smak
- citronsyra - en nypa;
- bär av en hundros - en nypa.
beredning
För att sirap i en kruka, häll vatten, kasta socker och koka. Päron skalas och läggas i vatten, sura med citronsyra. Med en kniv skär vi noggrant ut kärnan och i det resulterande spåret kasta vi över hundrosens bär. Sprid frukten i steriliserade burkar, häll varm sirap och sätt päronkompote för vintern med citronsyra för sterilisering i 30 minuter.
Druvkompis för vintern
ingredienser:
- päron - 2 kg;
- druvor utan gropar - 1 kg;
- socker - 2 objekt;
- vatten - 3 liter.
beredning
Päron tvättas, skärs i stora bitar. Druvor tvättas, avlägsnas från grenen och sprids frukt och bär i en kruka. Häll sedan kokande vatten och häll det försiktigt i en kastrull efter 10 minuter. Kasta socker, blanda och häll frukten med varm sirap, stäng omedelbart locket.
Päron-vaniljkompot för vintern
ingredienser:
- päron - 2 kg;
- vatten - 5 liter;
- socker - 500 g;
- citronsyra - 4 g;
- vanillin.
beredning
Från socker, vanillin, citronsyra och vatten, laga sirap. Lägg sedan försiktigt in den skivad frukt, minska elden och koka i 10 minuter. Vidare skiftar vi dem med ett ljud till steriliserade burkar, filtrerar sirap, kokar och fyller innehållet i burkarna. Därefter steriliserar vi dem i 20 minuter och rullar dem upp.
Hur man lagar päronkompot för vintern med äpplen?
ingredienser:
- päron - 1 kg;
- äpplen - 1 kg.
För sirap:
- vatten 400 ml;
- socker - 400 g.
beredning
Päron med äpplen tvättas, skärs i skivor och tar bort kärnan. Koka den söta sirap i en kastrull. Sedan sprida frukten i steriliserade burkar , häll varm sirap och sterilisera, och rulla sedan.