I vår tid finns det många olika recept för kyckling. Idag kommer vi att överväga ett mycket ovanligt, men vansinnigt gott recept för att laga kyckling i öl!
Kyckling med ris i öl
ingredienser:
- kyckling - 1 stycke;
- öl - 100 ml;
- ris - 0,5 objekt;
- lök - 1 st.
- salt, peppar - till smak;
- gröna - för dekoration.
beredning
Så för att laga en kyckling stekt i öl tar vi hela benet, försiktigt gruvan och skärs i samma små bitar. I förväg, sätt på ugnen så att det har tid att värma upp ordentligt. Utan att förlora tid, bitar av kyckling salt, peppar till smak och sätt i en djup bakfack. På toppen, lägg till löken skuren i ringar. Fyll köttet med öl så att det täcker det lite. Öl är bäst att ta en hård, ljus. När den är bakad, är den helt förångad, och köttet är täckt med en aptitretande skorpa. Ris tvättas under rinnande vatten och hälls i en panna. Lägg vår maträtt i ugnen och koka i 30 minuter vid en temperatur på 170 grader. Det är allt, aptitretande och utsökt kyckling i öl i ugnen är klar. Den kommer med en mycket ovanlig trevlig smak, mycket öm, saftig och mjuk. En sådan maträtt är inte synd att servera på ett festligt bord eller göra en vanlig middag till en semester! Istället för ris kan du ta andra spannmål eller till och med grönsaker. Då kommer smaken av den färdiga maträtten att vara annorlunda varje gång.
Kyckling med öl i aerogril
ingredienser:
- slaktkropp - 1 kg;
- vitlök - 1 stycke;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- lätt öl - 200 ml;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Hur man lagar kyckling i öl i aerogrill? Det är väldigt enkelt. Till att börja med tar vi kycklingen, sköljer den under kallt vatten och låt det tömma ordentligt. Den här gången rengör vi vitlöksklämten, kläm den genom vitlöket och tillsätt salt och kryddor. Rör väl och gnugga den här blandningen med vår kyckling. Om du vill kan du klippa den i bitar och glida varje enskilt. Då täcker vi kycklingen med majonnäs och spridar den försiktigt på luftrörets nedre galler med ryggstödet.
Häll ner öln och kok i högsta hastighet på 40 minuter vid en temperatur på 250 grader. 10 minuter före slutet måste du få en kyckling, vänd den och häll den på den för att göra den mjuk och saftig. Det är det, kycklingen bakad i öl är klar!
Kyckling med potatis i öl - recept
ingredienser:
- slaktkropp - 1 kg;
- lätt öl - 0,5 liter;
- potatis - 5 st.
- morötter - 2 stycken;
- citron - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- vitlök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- lökblad, salt, kryddor - för att smaka.
beredning
Vi tar lök, vitlök - vi rengör från skinken och finhacken. Min bulgariska peppar, rensa frön och skära i små kuber. Nästa vänd potatis: min, rengör och skär i 4 delar. Morötter rensas, skärs i cirklar. Citron är också i 4 delar. Vi sprider det inuti kycklingen.
Lätt steka det och häll ölen snyggt så att den täcker kycklingen mer än hälften. Täck sautépannen med ett lock och låt sova på låg värme i ca 50 minuter. Efter ca 30 minuter, vrid kycklingen och stäng den igen. Stewed kyckling i öl med grönsaker är klar. Bon appetit!