Tårta potatis hemma, receptet som är mycket vanligt, är en favorit delikatess. Denna efterrätt är inte svår att laga alls. Det finns flera intressanta sätt att laga mat - från kakor, pepparkakor, kex. Alla kan hitta ett alternativ för sig själva.
Hur man gör en potatiekaka?
Kakad potatis hemma är nästan lika bra, och ännu bättre än köpet av delikatesser. Basen och grädden kan väljas efter din smak baserat på personliga preferenser. Nedan följer de grundläggande reglerna, varefter kakorna blir helt enkelt underbara:
- För att massan ska bli homogen måste kakan, kakan, kakan krossas grundligt.
- En crumb med grädde är bättre blandad med händerna.
- Färdiga kakor kan rullas i rester av smulor, kakao, kokosnötflis.
Kakad potatis enligt GOST
Inte alla vet att den riktiga "potatis" -kakan inuti inte ska vara choklad, men lätt. Därför delikatessen och fick ett sådant namn. Och på försäljningen finns det oftast choklad desserter. Så här lagar du en riktigt god potatis kaka med egna händer, ta reda på det.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- socker - 100 g;
- mjöl - 75 g;
- stärkelse - 15 g.
För grädde:
- olja - 130 g;
- pulveriserat socker - 65 g;
- kondenserad mjölk - 50 g;
- cognac - 50 ml.
panering:
- kakao - 70 g;
- pulveriserat socker - 100 g.
beredning
- Yolks slog med 2/3 socker.
- Protein visp, tillsätt socker och fortsätt att vispa.
- Kombinera båda massorna, tillsätt mjöl, stärkelse och blanda.
- Häll degen i en bakplåt på bakpapper och baka vid 200 grader i 15 minuter.
- Den färdiga kexen kyls, brutits i bitar och slipas.
- För grädde, slå smöret med pulver och tillsätt kondenserad mjölk.
- En liten grädde lämnas för dekoration, och resten sprids ut i smulor.
- Cognac hälls också in där och blandas.
- Forma kakorna, rulla dem i en blandning av kakao och pulver.
- Gör smycken på ytan av produkter och rengör i kylan i en timme.
Tårta av potatis - kex recept
Kakor potatis hemma, ett intressant recept som presenteras här, kan göras även från crackers. De kan bearbetas och förvandlas till en utsökt efterrätt. Kakor av potatis från kex med tillsats av vanilja kommer ut utomordentligt ömt. Det är osannolikt att någon kommer att kunna gissa från vad det faktiskt var kokt.
ingredienser:
- kakor - 300 g;
- mjölk - 100 ml;
- socker - 100 g;
- nötter - 1 glas;
- olja - 150 g;
- kakao - 50 g.
beredning
- Krummer tillsammans med nötter krossa.
- I en kastrull hälla i mjölk, häll socker, kakao, koka upp.
- Tillsätt oljan och rör om tills den är upplöst.
- Massan kyls, hälls i kex, rörs och bildas kakor.
- Rulla dem i riven choklad, kakao eller i jordnötter.
Tårta - ett recept på kakor och kondenserad mjölk
Tårta potatis hemma, vars recept ges nedan - detta är förmodligen det enklaste sättet att förbereda denna delikatess. Det är väldigt enkelt att laga mat, eftersom redan färdiga färdiga produkter används. Det finns inget att pre-baka och brygga. Samtidigt tycker de flesta om denna potatiekaka med kondenserad mjölk på detta sätt.
ingredienser:
- småkakor med kakor - 300 g;
- kondenserad mjölk - 3 msk. skedar;
- olja - 100 g;
- kakao - 70 g.
beredning
- Kakor krossas till en crumb.
- Blanda halva kakao, mjukt smör och kondenserad mjölk.
- I en grädde sprids en smula och blanda.
- Forma produkterna, rulla i kakao och rengör i kylan.
- Pastrypotatis från kex med kondenserad mjölk är redo att serveras på en timme.
Kaka av kex - recept
Tårta potatisar hemma, ett enkelt recept som presenteras nedan, ligger närmast det som är beredd enligt GOST. Kakan kan baka själv eller använda färdiga kakor, som sedan måste krossas noggrant. Smör i receptet kan bytas ut med margarin.
ingredienser:
- kex - 500 g;
- ägg - 1 stycke;
- olja - 200 g;
- mjölk - 130 ml;
- socker - 200 g;
- kokosnöt rakning.
beredning
- Svampkaka att smula.
- Ägget gnider med socker, häll i mjölk och rör om.
- Placera en behållare med grädde på spisen och koka tills det är tjockt och sedan svalt.
- Slå smöret, häll den bryggda massan, inte stoppa piskning.
- Blanda kexkrummor och grädde.
- Form kakor.
- De dumpar dem i kokosspån och rengör dem i kylen för att frysa.
- Kakans kaka är redo att serveras på en timme.
Custard potatis med vanilj
Kakan själv är redan söt, så den överdrivna söta grädden är i det här fallet olämpligt. Nedan beskrivs hur man lagar en kaka potatis utan kondenserad mjölk och använder vaniljong. Från denna mängd ingredienser erhålls 10-12 portioner av en mycket läckande efterrätt.
ingredienser:
- småkakor med kakor - 300 g;
- kakao - 50 g;
- nötter - 50 g;
- mjölk - 200 ml;
- olja - 100 g;
- socker - 50 g;
- mjöl - 1 msk. sked;
- ägg - 1 stycke;
- vanillin.
beredning
- Kakorna krossas i en smula.
- Lägg till kakao och hackade muttrar.
- För vanilj, socker, mjöl och vanillin hälls med en liten mängd mjölk och blandas.
- Kör i ägget.
- Den återstående mjölken upphettas, en tunn smäll häll den beredda massan, sätt smöret och koka tills det är tjockt.
- Varm grädde hälls i smulor, rör, bild bollar och rulla dem i de återstående smulorna.
Lenten potatis - recept
Under inlägget vill jag också ha något gott. Men många efterrätter inkluderar ägg, smör - och dessa produkter är förbjudna under denna period. Lent potatis kaka kommer att rädda situationen i det här fallet. Det innehåller inte förbjudna produkter av animaliskt ursprung, men det visar sig fortfarande vara mycket känsligt och gott.
ingredienser:
- kakor - 500 g;
- vegetabilisk margarin - 1 paket;
- kokande vatten - 500 ml;
- socker - 6 msk. skedar;
- kakao - 6 msk. skedar;
- muttercrumb - 1/3 kopp.
beredning
- Från vattnet, socker- och kakaokokssirap, och sedan svalt.
- Mjuk margarin slås med en mixer.
- Häll i sirap.
- Krummor krossade, tillsammans med hackade nötter häll massa i kokad grädde och blanda väl.
- Forma kakor, rulla i kakao eller kvarvarande smul och rengör i kylan.
Tårta av pepparkakor
Tårta potatisar, det enklaste receptet som är målat nedanför, är en efterrätt som kan kokas om några minuter. Som en grund kommer någon pepparkaka, även om de inte är mycket färska och till och med lite torkade, att göra. Från det angivna antalet komponenter kommer 8-10 aptitretande kakor att erhållas.
ingredienser:
- pepparkaka kakor - 500 g;
- kondenserad mjölk - 100 g;
- mörk choklad - 50 g;
- sprit - 1 msk. sked.
beredning
- Choklad smälta, tillsätt kondenserad mjölk, likör och rör om.
- Lägg till krossad pepparkaka, knåd och form kakor.
- Tårta utan olja är redo att servera efter 40-50 minuter.
Pie med potatis
Tårta potatis hemma, vars recept ges nedan, är inte riktigt en standardversion av denna efterrätt. Nu kommer du lära dig att laga en potatispotatis på basis av havregryn med tillsats av stugaost. Delikatess är inte bara mycket gott, men också mycket användbart.
ingredienser:
- flingor havre-200 g;
- kockost - 200 g;
- puréfrukt - 150 g;
- espressokaffe - 50 ml;
- kakao - 50 g;
- rom - 1 msk. sked;
- kanel - 1 tesked.
beredning
- Havreflakor med kanelstek i en panna, en liten mark i en mixer.
- Även alla resterande komponenter läggs till skålen och blandad brunn.
- Rulla dem i kakao från de mottagna massformkakorna och rengör dem i ett kallt tillstånd.