Ris är en av de vanligaste spannmålen i världen, för många människor i olika länder - den grundläggande grundläggande livsmedelsprodukten.
Riskornet innehåller vitaminer i grupp B, E och PP, värdefulla mineralföreningar av kalium, kalcium, magnesium, mangan, fosfor, järn, koppar, selen och zink. Också i ris kan innehålla upp till 7% protein och upp till 78% komplexa kolhydrater. Att äta ris säkerställer inte bara mättnad utan också ett långvarigt flöde av energi i muskelvävnaden, vilket gör att du kan minska kroppens behov av söt. Det bör noteras att riset i gulgrå färgtoner (det vill säga ångad) är mycket användbarare än vit mark enligt innehållet i användbara ämnen.
Från ris och ris kan beredas som de mest invecklade och läckra rätterna, och det enklaste och opretentiösa, till exempel risgröt. Berätta för dig hur man lagar en utsökt risgröt.
Välkokt risgröt är ett utmärkt frukostalternativ eller en del av lunch, lunch, middag. Frisk risgröt kan användas som sidovägg för fisk, kött, grönsaker, svamp och skaldjur. Vätskekok grötgröt är anmärkningsvärt lämplig för barn- och kostnäring, liksom oumbärlig för vissa typer av gastrointestinala komplikationer.
Hur man lagar ris smula gröt?
ingredienser:
- ris - 1 mått
- vatten - 3 åtgärder;
- smör eller vegetabilisk olja (bättre sesam, olivolja eller rapsfrö).
beredning
Ris sköljs ordentligt med kallt vatten eller du kan hälla det med kokande vatten och skölja sedan med kallt vatten. Detta förfarande kommer att avlägsna det stärkande dammet med utländska mikropartiklar som oundvikligen förekommer i torrt industriellt producerat ris. Häll sedan ris i en kastrull med vatten, koka upp, minska eld och laga mat. Grindad vit riskock i 8-9 minuter, inte mer. Ångat ris (dvs gulaktigt) kokas från 9 till 16 minuter beroende på sorten (beräkna experimentellt). Den maximala tiden för kokning av spröd ris kan nå 20 minuter. När du matar ris rör inte om. När riset är klart (prova på gommen), måste du tömma vattnet, för det här kan du kasta riset på sikten. Täck antingen pannan med ett lock så att det fortfarande finns ett minimalt mellanrum och håll av locket och dränera buljongen. Därefter kan ris tvättas med kokt vatten, men det är inte nödvändigt om du tvättade det noggrant innan du lagar mat.
Fyll nu riset med olja, du kan hälla det lite, och det visade sig vara smuligt risgröt. Om du planerar att lägga till ångad torkad frukt till gröt, tanka bara med smör, du kan också lägga till kanel, lite fruktsirap eller sylt.
Om du fyller gröt med vegetabilisk olja, kan du lägga till sojasås, mirin, krossade färska örter, vitlök, kryddor, räkor, lätt saltade fiskägg, grönsakspasta, svamp med lök och andra smakämnen.
Hur man lagar risgröt?
ingredienser:
- ris (bättre vit mark) - 2 åtgärder;
- vatten eller mjölk - 3-5 åtgärder.
beredning
Skölj riset noggrant, häll vatten i en kastrull och koka, rör om tills gröt kokas i önskad grad. Om du tror att gröt blir tätt, kan du lägga till kokt vatten. Klar gröt kan fyllas med smör, grädde eller mjölk. Du kan lägga till ångad torkad frukt, en liten kanel, sirap, sylt,
Hur lagar man ris och hirsgröt?
Vi lagar ris och hirsgröt, som verkar på 1 eller 2 recept (se ovan).
beredning
Rice blandas med skummad i hälften, tvättas sedan, kokas och kryddat, kryddat.