Ostsvampar är populära och välkända i vårt lands svamp, som används som grund för att laga originala och välsmakande rätter. Och vilka kommer vi nu att ta reda på.
Hur man lagar ostron svamp
ingredienser:
- ostron svampar - 300 g;
- vegetabilisk olja;
- glödlampa - 1 stycke;
- salt.
beredning
Nu berätta hur du ordentligt förbereder ostron svamp. Svampar sorteras noggrant, om nödvändigt tvättas, torkas och skärs i tunna remsor. Skalade lök strimlade med halva ringar.
Häll nu en liten vegetabilisk olja i multivarkas kopp, sprid ut den beredda strålen och passera den under locket, i 5 minuter, sätta ut programmet "Hot", omblandning ibland. Lägg nu i svamparna, mixa och laga ihop med lökar med locket stängt multivark, rör om varje 3-5 minuter. Efter ca 10 minuter stekning, öppna locket på apparaten, häll salt rostning för att smaka och blanda. Innan du serverar, lägg fatet på en tallrik och strö med hackade färska örter.
Hur man förbereder ostron svamp i gräddfil?
ingredienser:
- färska ostron svampar - 500 g;
- Lök - 200 g;
- gräddfil - 100 ml;
- färska gröna - 1 gäng;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Vi erbjuder ett enklare sätt hur man förbereder ostron svamp med gräddfil. Välskötta svampar skärs i små bitar och lägger på en väluppvärmd stekpanna med tillsats av vegetabilisk olja. Tillsätt ostron svampar smaka och förbereda löken: Torka den med tunna hål och passera den i en annan panna tills den är guldbrun. När all vätska från svamparna är nästan helt förångad, tillsätt den rostade löken och sätt i gräddfilen. Krydda skålen med kryddor, blanda den, täck den med ett lock och simma på en svag eld i 20-30 minuter. I slutändan lägger vi till finhackad vitlök och gröna.
Hur man lagar ostron svamp
ingredienser:
- ostron svamp - 400 g;
- ägg - 1 stycke;
- kött - 200 g;
- kräm - 200 ml;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor;
- dill.
beredning
Låt oss se hur läckra att förbereda ostron svamp. Svamp och kött tvättas ordentligt, skärs i små bitar och läggs i en stekpanna. Solim, peppar dem att smaka, vi skickar vegetabilisk olja till guldfärg. Skär noga på dill och gör detsamma med rengjorda vitlöksknutar. Sedan skiftar vi gröna och vitlök i en skål, lägg till kycklingägget och grädden. Vi blandar allt grundligt och kombinerar den resulterande massan med de kylda svamparna. Häll degen i en bageri och skicka disken i ca 25 minuter i ugnen, ställ temperaturen 180 grader.
Hur man lagar ostron svamp på koreanska?
ingredienser:
- ostron svampar - 1 kg;
- glödlampa - 2 stycken;
- bordsvinäger - 50 ml;
- granulerat socker - 1 msk. sked;
- salt - 1,5 msk. skedar;
- kryddnejlika - 3 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- fjällblad - 2 st.
- torra kryddiga örter - att smaka på.
beredning
Nu berätta hur man lagar marinerade ostron svampar . svamp
Och vid den här tiden skär vi halvringen med skalade lök, hugg vitlöket. Svampen överförs till en panna, fylla med ättika, tillsätt socker, salt och kryddor till smak. Vi lägger lök, vitlök, blanda och rengör för en dag i kylskåpet. Före servering fyller vi salthalten med orefinerad solrosolja och om så önskar, strö en finhackad grön lök.