Många terapeutiska dieter rekommenderar att du ersätter kött med fisk och gör det medvetet. Fisk är en av de mest erkända kostprodukterna: den innehåller en stor mängd protein, fosfor, omega 3 och omega 6 fettsyror och en mängd andra användbara element. Samtidigt är kaloriinnehållet i fisk extremt lågt. Det beror på att även de typer fisk som vi kallas fett (till exempel öring, lax, makrill) innehåller mellan 14 och 19% fett, beroende på säsong. Och vad sägs om fettfria fisktyper (som flundra, brasa, hälleflundra)? Fettinnehållet i dem är inte mer än 3%! Dessutom är fiskolja mycket mer användbar än kött, och fisk absorberas mycket lättare av kroppen. Bestäm vilken fisk som är mindre kalorisk, och det är mer, du kan använda kaloribordet för fisk och skaldjur, från lägsta kalori till de mest kaloriska.
Tabell kaloriinnehåll av fisk och skaldjur
| Fiskens namn | Mängd kcal per 100 g |
|---|---|
| torsk | 65 kcal |
| gädda abborre | 79 kcal |
| gädda | 85 kcal |
| flundra | 88 kcal |
| crucian | 91 kcal |
| hav mört | 95 kcal |
| sill | 100 kcal |
| karp | 102 kcal |
| karp | 102 kcal |
| skarpsill | 105 kcal |
| braxen | 105 kcal |
| abborre | 106 kcal |
| skarpsill | 109 kcal |
| hälleflundra | 112 kcal |
| goby | 112 kcal |
| havskatt | 122 kcal |
| tonfisk | 123 kcal |
| lodda | 124 kcal |
| scad | 125 kcal |
| Baltisk sill | 128 kcal |
| ål | 130 kcal |
| stör | 145 kcal |
| forell | 148 kcal |
| makrill | 152 kcal |
| sardin | 168 kcal |
| lax | 170 kcal |
| rosa lax | 183 kcal |
| torsklever | 290 kcal |
| Namnet på skaldjur | Mängd kcal per 100 g |
|---|---|
| kött av cancer | 78 kcal |
| krabba pinnar | 85 kcal |
| räkor | 97 kcal |
| hummer | 99 kcal |
| musslor | 103 kcal |
| krabba kött | 114 kcal |
| tioarmad bläckfisk | 118 kcal |
Tiodagars fiskdiet
Efter dessa fördelaktiga egenskaper hos fisk skulle det vara konstigt att inte inkludera fisk i din dagliga diet och att inte ersätta kött med fisk, åtminstone i vissa måltider. När allt kommer omkring kan du med hjälp av fisk inte bara berika din kropp med en praktisk komplett uppsättning vitaminer och mineraler som den innehåller, men också bli av med övervikt! Fiskdiet är mycket kalorierat, med hjälp av en tio dagars fiskdiet, till exempel kan du gå ner i vikt med 5 kg. Den föreslagna menyn är avsedd för 1 dag och inkluderar fisk och grönsaker (denna diet kallas också fisk-grönsaker). Alla andra dagar av kosten du äter på samma sätt. För att följa fiskens kost bör du strikt följa rekommendationerna för användning av vätskor under hela dagen.
Recept för fiskdieter:
- Före frukost dricker du ett glas vatten med en citronskiva.
- Till frukost måste du äta 1 ägg (kokt eller stekt utan smör) och en del av fettfri stekost. Drick frukost 400 ml grönt te.
- Innan den andra frukosten dricker du igen ett glas vatten med citron (för att minska känslan av hunger) och sedan äter 300 g kokt fisk med färska eller färska grönsaker. När du lagar fisk kan du inte använda salt, men den färdiga maträtten kan kryddat med torkade örter och kryddor (koriander, kummin, chili, basilika, lök, vitlök). För en efterrätt, äta lite frukt (utom bananer).
- Innan middagen dricker 500 ml vatten med citron och äter sedan 350 g bakad fisk (eller annan skaldjur) och en sallad av råa grönsaker: alla sorter av kål, paprika, morötter, korg, gurkor, tomater (alla grönsaker utom potatis). Sallad häll en matsked av fettfri yoghurt och tillsätt gröna (persilja, dill, basilika). Efter lunch rekommenderas det inte att dricka i 1,5 timmar.
- Middagen ska vara senast 18:00. Före middagen ska du dricka ett glas vatten med citron, och sedan äta ångad fisk (300 g) och grönsaker (utom potatis). Som ett alternativ kan du laga fiskbuljong med grönsaker, då blir kosten mer varierad och lättare att tolerera.
- Innan du lägger dig i sängen rekommenderas att du dricker ett speciellt te för viktminskning, det kommer att hjälpa till att rena kroppen och stärka effekten av kosten. För att göra ett sådant te är det nödvändigt att blanda 100 g torkade björkblad, tillsätt 10 g torkade jordgubbslöv, 20 g elderbärrots, 10 g manschett och blommor av cornflower och 20 g horsetail (denna blandning hålls i järn eller keramik, tätt stängande diskar). Brew 2 matskedar av blandningen för 0,5 liter vatten, koka i 5 minuter och insistera sedan på ytterligare 10.