Enkel paj på kefir i ugnen - recept för söt och hjärtlig bakning för hela familjen

Att baka en enkel paj på kefir i ugnen är inte receptet, eftersom produkterna alltid används. Variationen i den grundläggande metoden gör att du kan komplettera smaken med intressanta ingredienser, introducera intressanta anteckningar och ändra smak, med hänsyn till behoven hos hemätare.

Hur lagar du en enkel paj på kefir?

Att göra en enkel deg på yoghurt för tårta kommer att kunna varje kulinarisk amatör, för den grundläggande metoden behöver du bara ägg, socker, smör och mjöl. Tillägg Det huvudsakliga receptet kan vara otdushkami, nötter, kakaopulver, frukt eller bär.

1. För att göra en enkel och välsmakande paj på kefir ska den senare vara varm, så alla komponenterna är väl anslutna.
2. Ju mer syra kefir, desto mer ivrig reaktionen av soda, så är det möjligt att använda en utgått produkt.
3. En enkel paj för te på yoghurt kan kompletteras med bär, de måste torkas innan de läggs och rullas i stärkelse.
4. Ett bra sätt att diversifiera delikatessen är att baka en enkel paj på kefir i ugnen, vars recept kompletteras med kakao. Baskompositionen kompletteras med chokladpulver, ersätter en ekvivalent andel vetemjöl.
5. Kefirbasen är bra för osötad bakning. Pajer från en osyrad deg fylls med fisk eller köttmalet kött, stewed kål, andra grönsaker, ost.

Tårta "Zebra" på yoghurt är det enklaste receptet

Baka en enkel paj "Zebra" på kefir är beredd snabbt, det är viktigt att följa de två basernas konsistens, de måste vara lika flytande, att lämna jämn remsor. Klassisk tårta är beredd på gräddfil för att uppnå en traditionell smak, du behöver använda fet yoghurt och inte för surt.

ingredienser:

• ägg - 3 stycken;
• kefir 3,2% - 150 ml;
• mjöl - 1,5 objekt;
• bakpulver;
• smör - 180 g;
• kakao - 1 msk. l.

beredning

1. Slå smör med socker, sätt in ett ägg i taget.
2. Tillsätt kefir, bakpulver och halvmjöl.
3. Dela degen i 2 delar, en i kakao.
4. För att få båda massorna till samma konsistens, hälla i mjöl.
5. I en oljad form sprider du en sked av deg, växlande färger.
6. Baka i 40 minuter vid 190 grader.

Enkel paj på kefir med sylt

En enkel söt paj på kefir kommer att förvandla sylt tillförd i kompositionen, som framgångsrikt ersätter socker. Du kan applicera någon sylt, men helst en homogen och med en rik smak: aprikos, äpple, vinbär eller körsbär. Kakan blir stor, den kan klippas och blötläggas med resterande sylt.

ingredienser:

• sylt - 1 objekt;
• kefir - 200 ml;
• bakpulver;
• ägg - 2 stycken;
• mjöl - 300 g.

beredning

1. Kombinera sylt med bakpulver, introducera kefir.
2. Kör i ägg, blanda noggrant.
3. Tillsätt mjöl, ät smidig deg, lite tunn.
4. Häll i en oljad form, baka i 40-50 minuter vid 180 grader.

Äppelpaj på kefir - ett enkelt recept

"Charlotte" - den enklaste cirkeln med äpplen på kefir, vars recept är känt för nästan varje värdinna. Frukt behöver välja sura sorter och det är viktigt att skära skalet så att lobulerna är ordentligt bakade. Brunt socker med kanel gör behandlarna mer doftande och kompletterar den vanliga smaken med karamellanteckningar.

ingredienser:

• mjuk olja - 100 g;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 150 g;
• mjöl - 200 g;
• bakpulver och vaniljssocker;
• kefir - 4 msk. l.
• äpplen - 3 stycken;
• kanel - 1 tsk;
• sockerrörsocker - 2 msk. l.

beredning

1. Slå ägg med socker tills vitt skum.
2. Introducera mjukt smör, vispa, häll i kefir.
3. Häll bakpulver, vanilj, sedan mjöl.
4. Skala äpplen, skär i skivor.
5. Smörj oljan med en form, strö med en blandning av kanel och rörsocker.
6. Lägg äpplen, häll över degen.
7. Baka i 50 minuter vid 180 grader.

Citron paj på kefir - ett enkelt recept

En enkel paj på kefir kommer att tilltala alla älskare av hemlagade kakor, om du lägger citronskal på kompositionen kan du hälla 100 ml nypressad citrusjuice, så smaken blir ännu mer intensiv. När du bakar är det viktigt att du inte överdriver kakan i ugnen, eftersom citrondeggen snabbt bakas och kan brinna. Efter 20 minuters matlagning kan du börja övervaka sin beredskap.

ingredienser:

• kefir - 1 objekt;
• socker - 150 g;
• citronskal - 1 msk. l.
• citronsaft - 100 ml;
• mjöl - 1,5 objekt;
• bakpulver;
• ägg - 2 stycken;
• vegetabilisk olja - 100 ml.

beredning

1. Slå ägg med socker och smör.
2. Häll varm kefir, citronsaft.
3. Tillsätt bakpulver, zest, mjöl.
4. Häll i en oljad form 25 cm.
5. Baka i 30-40 minuter vid 180 grader.

Enkel kaka "Mannik" på kefir - recept

Baka en enkel paj "Mannik" på kefir i ugnen - receptet är inte besvärligt, och bakningen går frodig, doftande och lite fuktig. Kom ihåg att ingrediensernas sammansättning är väldigt enkel: att baka en tårta i form av 25 cm du behöver alla ingredienser för 1 glas, ett par ägg och parfym. Om så önskas kan paj kompletteras med bär, frukt, kakao.

ingredienser:

1. manga, kefir, socker - 200 g;
2. bakpulver, vanillin;
3. ägg - 2 st.
4. beredning
5. Häll mango med varm kefir i 20 minuter.
6. Separat, slå ägg med socker, bakpulver och vanilj.
7. Anslut båda massorna.
8. En enkel paj "Mannik" bakas på kefir i 40 minuter vid 190 grader.

Enkel chokladkaka på kefir

Du kan göra någon enkel paj på kefir med kakao och få läckra chokladkakor. Kakan under detta recept kommer ut frodig och finporös, så du kan säkert klippa den i 2-3 delar och suga den med grädde. Stärka chokladsmaken, bryggt kaffe, du kan applicera en löslig, fyll 1 tesked granulat med 50 ml kokande vatten.

ingredienser:

• kefir - 150 ml;
• socker - 1 föremål;
• mjöl - 200 g;
• bryggt kaffe - 50 ml;
• ägg - 2 stycken;
• vanilj och bakpulver;
• mjuk olja - 100 g.

beredning

1. Slå smör och socker, sätt in ett ägg.
2. Häll varm kefir, lägg till kaffe, sedan kakao.
3. Tillsätt bakpulver, vanilj och mjöl.
4. Häll den flytande degen i en oljig form, baka i 35-45 minuter vid 190 grader.

Kefir paj med blåbär - enkelt recept

Insanely läcker och enkel paj med färska bär på kefir är beredd utan några problem, det är viktigt att spåra kvaliteten på bär: ta bort bortskämda och mjuka, tvätta dem väl, helt torra. Om blåbär inte är tillgängliga kan du ersätta bären med andra tillgängliga eller frysta, den senare måste helt tina och torka ut.

ingredienser:

• socker - 1 föremål;
• ägg - 2 stycken;
• mjöl - 250 g;
• kefir - 150 ml;
• bakpulver;
• mjuk olja - 100 g;
• bär - 1 msk.

beredning

1. Slå ägg med socker i en frodig vit kräm.
2. Lägg till mjukt smör, kefir och bakpulver.
3. Introducera mjöl, sedan torkade bär, blanda.
4. Häll i en oljad form, baka i 40 minuter vid 190 grader.

Tårta med hakat på yoghurt - enkelt recept

Den enklaste paj på yoghurt med kött - jellied. Det är viktigt att fyllningen är klar och kyld vid appliceringstillfället, och på grund av degenas obehagliga smak bör krydden kryddat med kryddor och mycket lite överdrift, så att kakans smak kommer att vara helt balanserad. I påfyllningen tillsätt lök och morötter, paprika och för piquancy kasta flakorna av chili.

ingredienser:

• mjöl - 1 föremål;
• ägg - 2 stycken;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• salt - 1 nypa + i påfyllningen;
• bakpulver;
• kefir - 100 ml;
• Fläskkött - 400 g;
• lök, morötter, paprika - 1/2 st.
• vitlök - 2 tänder;
• rosmarin, svartpeppar och chili flingor - för ½ tsk.

beredning

1. Stekhackat kött med finhackad lök och paprika, riven morötter.
2. Tillsätt krossad vitlök, krydda med salt och kryddor. Ta till beredskap, coolt.
3. Slå ägg, häll i smör, sedan kefir.
4. Kasta salt och bakpulver, häll i mjöl.
5. Häll hälften av degen i en form, fördela fyllningen, häll resten av degen.
6. Baka i 40 minuter vid 180 grader.

Enkelt recept på paj med kål på yoghurt

Denna enkla paj med kål på kefir kommer att erövra en utsökt smak, aptitretande blick och doft. Degen är tillagad med en shortbread, och med tillsats av en fermenterad mjölkprodukt kommer det att lämna en mjukare och mindre smulös. Kål är bättre att ta en ung, om det inte hittas, pressas en strimlad grönsak lite längre. Ost passar alla som smälter väl och har en trevlig krämig smak.

ingredienser:

• olja - 150 g;
• salt - 1 nypa + i påfyllningen;
• kefir - 4 msk. l.
• ägg - 2 stycken;
• bakpulver;
• mjöl - 2 objekt;
• kål - 500 g;
• lök - ½ st.
• greener - 1 gäng;
• Oregano och svartpeppar - för ½ tsk;
• ost - 100 g.

beredning

1. Skär smöret med mjöl i smula, sätt bakpulver, ägg och yoghurt.
2. Knippa tät klump, om nödvändigt hälla mjöl.
3. Ta bort i frysen i 40 minuter.
4. Klipp kål, stek med lök, kryddor. Kall före användning, lägg till hackade gröna.
5. Rulla ut skiktet, sätt det i formen.
6. Lägg på påfyllningen, strö med riven ost.
7. Baka i 30 minuter vid 200 grader.