Muffins är med andra ord små portioner av små muffins som kan delas upp i två typer: söt och osötad. Vi kommer idag att överväga recepten för matlagning av zucchini muffins. Denna grönsak är mycket användbar, eftersom den har förstärkande egenskaper, tack vare innehållet i en stor mängd vitamin C. I zucchini finns också pektinsubstanser som bidrar till att grönsaken lätt smälter i kroppen. Frukterna av kucchini tar bort överflödigt vatten och natriumsalter från kroppen, har en diuretisk effekt, så de rekommenderas, det finns sjukdomar i ämnesomsättningen, urolithiasis, gikt, nefrit och kronisk pyelonefrit. Också användbara är rätter från denna grönsak med högt blodtryck, cholecystit, hepatit, ateroskleros och kolelithiasis. Så, låt oss inte förlora tid förgäves, vi lär oss att förbereda läckra och användbara muffins från courgetter.
Recept för söta muffins från courgetter
ingredienser:
- socker - 150 g;
- mjöl - 170 g;
- zucchini - 1 stycke;
- bakpulver - 2 tsk;
- Jord kanel - 0,5 tsk.
- salt - en nypa;
- valnötter - 0,5 objekt;
- vegetabilisk olja - 0,5 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- Vanilj - efter smak.
beredning
Ugnen värms upp till 180 grader och förberedda former för cupcakes, täcker botten med varje bakpapper. Sedan, i en liten skål, blanda vetemjölet, bakpulver, socker, kanel och salt. Skär valnötterna i stora bitar, lägg dem till en skål och mixa.
I en annan skål, blanda riven courgette, lätt slagna ägg, smör och vanilj. Blanda noggrant och anslut innehållet i två skålar. Nu sprida degen i muffinsformarna i ett jämnt lager och baka i ugnen i ca 45 minuter. Vi kontrollerar beredskapen hos muffinsna med en tandpetare. De färdiga muffinsarna kyls i 10 minuter på gallret, ta sedan ur ugnen och servera till bordet.
Muffins från courgetter
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- ägg -2 bitar;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- manga - 2 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- fast ost - 100 g;
- greener - på viljan;
- bakpulver - 1 tesked;
- mjölk - 3 msk. sked.
beredning
Zucchini är min, torkad, skalad och gnidas på ett grovt rivjärn tillsammans med osten. I den mottagna vikten lägger vi ägg, vi lägger salt och vi häller siktat mjöl med bakpulver och en manga. Häll försiktigt, i en smal droppe, i varm mjölk och blanda allt grundligt. Min gröna, skaka av, finhackad och blandad med en nypa riven ost. Vi sprider degen på mögelarna och strö över toppen med gröna och ost. Vi skickar muffinsna till ugnen, ställ temperaturen 180 grader och notera ca 40 minuter.
Ostost och squashmuffins
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- zucchini - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- smör - 100 g;
- mjöl - 220 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- dill greener - att smaka på;
- salt, peppar.
beredning
Låt oss överväga ett annat alternativ, hur man förbereder muffins från zucchini Innan du börjar laga matningen, sätt på ugnen och sätt temperaturen till ca 200 grader. Nu blandar vi ägg och kockost noggrant i en skål. Smör smälta på låg värme och låt svalna. I en annan skål siktar vi vetemjölet med bakpulveret. Marga mig, rengör och gnid på en stor rivare, pressa massan från överflödig juice. Dill greens melenko glänsande, blandad med riven courgetta och satt i en kopp med ostmassa . Tillsätt smält smör, sätt saltet. Pipa till smak, häll gradvis mjöl och knåd en homogen deg. Fyll den kokta massan med muffinsformarna och sätt dem i 40 minuter i en förvärmd ugn. Efter tiden är de kurviga och rudda ostmuffinsna från courgetterna klara!