Om du alltid har drömt om att gå ner i vikt, men på grund av den konstanta känslan av hunger, fanns det misslyckanden, ditt val är en vegetabilisk kost. Som du kan se från namnet - i hjärtat av denna diet är rätter från olika grönsaker. Och att kosten var så mångsidig som möjligt rekommenderar jag dig att hålla fast vid denna diet på sommaren och hösten när antalet grönsaker och deras användbara egenskaper når max. Alla vet att utan att ha grönsaker och en stor mängd vitaminer och spårämnen som finns i dem, skulle vårt hår och huden vara tråkig och naglarna är sköra. Och ett besök på polykliniker och läkare skulle vara en daglig aktivitet. Men med alla användbara egenskaper hos grönsaker bör en diet baserad på dem hållas inte längre än en månad, eftersom kroppen inte kommer att få tillräckligt med fetter och proteiner.
Det enklaste receptet på en vegetabilisk kost är att man under dagen måste äta 1,5 kg olika grönsaker (utom potatis) i rå eller stuvad. De är där när du känner dig hungrig. Vegetabilisk kost är också väl mottagen av dem som äter, för det mesta, ur huset. För att äta behöver du bara ta tvättade och skalade grönsaker med dig, eller gå till någon stormarknad eller marknad, där du kan köpa dem när som helst. Och inga störningar på grund av det faktum att du inte hade tid att äta lunch eller middag!
Det finns flera alternativ för dieter, där grönsaken är baserad: det här är en frukt- och grönsaksdiet och protein och grönsaker och en diet baserad på grönsaksoppa. Därför kan alla som vill gå ner i vikt välja "hans" vegetabiliska kost.
Frukt och grönsaker diet
- På den första dagen äter du en salat av vitkål och äpplen till frukost och dricker med kompote från frukt utan socker. Till lunch behöver du äta grönsaksoppa (kom ihåg, utan potatis) och drick den med fruktte. För ett mellanmål på morgonen kan du äta en stor riven morot, kryddat med en tesked gräddfil. Och till middag - en bulgarsk peppar fylld med tomater, äggplanter och morötter.
- Frukost på andra dagen består av fettfri yoghurt med frukt, till lunch Grekisk sallad (tomater, gurkor, oliver, paprikor, ost), klädd med vegetabilisk olja. För en mid-morning snack baka ett stort äpple och häll det med en sked full av honung. Till middag kan du äta buljong från kål och dricka fruktjuice.
- På den tredje dagen, till frukost, äter du en sallad av ung rädisa med gröna lök, persilja och dill. Till lunch - tomater fyllda med svamp och surkål, och på en mitt på morgonen snack - en bakad pumpa. Middag består av grönsaksgryta och fruktkompote.
- Menyn på den gröna kostens fjärde dag: Till frukost - fruktsallad (förutom bananer), till lunch - grönsaksoppa. För en halv morgon mellanmål, förbereda en sallad med kokt buryak, pommes frites och torkade aprikoser. Och till middag kan du dricka 250 ml magerfett och äta en sallad av grönsaker som ströks med riven ost.
- Till frukost på femte dagen, äta en sallad av morötter med ett äpple och drick yoghurt. Till lunch - vegetabilisk gryta och kompote av torkade frukter. Snack består av ett glas olika bär och middag - en buljong med grönsaker och färskpressad äppeljuice.
- På sjätte dagen, på morgonen äter du en sallad av tomater och gurkor klädda med vegetabilisk olja. Till lunch - grönsaksoppa med bärkompote. Eftermiddagsmatchen innehåller ett äpple och till middag baka grönsaker och strö dem med riven ost.
- På den sista dagen av vegetabilisk diet meny ser så här ut: till frukost - fruktsallad och grönsaksbuljong. Till lunch kan du äta ärtsoppa, för mid-morning snack - bakade betor. Och den sjunde dagen middag består av stewed zucchini, aubergine och tomat, som du dricker med morotsjuice.
Diet baserad på grönsaksoppa
Resultatet av kosten med hjälp av grönsaksoppa kommer att vara - minus 6 kg överskott i 7 dagar. Och receptet på det här mirakelet av soppa är väldigt enkelt. Först och främst mala du 2 stora lökhuvud och lätta i en stekpanna i vegetabilisk olja, tillsätt 1 tsk till den. curry, 1 tsk. kummin, 2 krossade vitlöksklyftor. Denna blandning du lägger ut på låg värme, och i mellantiden skär 0,5 kg kål och 0,3 kg tomater. Du lägger dem också till gryta. Efter 5 minuter tillsätt 0,3 kg blomkål till dem och häll grönsakerna med vatten (1,5 liter). I slutet av matlagningen lägger du till laurelblad, en pudding röd peppar, persilja, koriander och 2 grönsaksbuljongbitar.
Under dagen behöver du äta hela soppen och dela den i flera portioner. Försök att dricka mycket vatten och grönt te utan socker. För snabb viktminskning är denna grönsaksdiet vad du behöver!
Protein-vegetabilisk diet
Protein-vegetabilisk kost anses vara en av de mest hälsosamma och balanserade dieterna. Du kan hålla fast vid det så mycket du vill och förlora 3-4 kg per månad. Menyn på denna vegetabiliska kost ser ut så här: Under dagen kan du äta 200 g kött eller korv (om så önskas kan du ersätta stallost eller fisk), 100 g låg fet ost, ett ägg och ett obegränsat antal grönsaker (utom potatis).
Som du kan se, äter tillräckligt med grönsaker om dagen, förstärker du inte bara din hälsa, men du är en vinnare i kampen för en smal figur.