Trots att kakor i princip kokas i ugnen, finns det tillfällen då det är omöjligt att göra, men du vill verkligen ha en söt. Så om ugnen bryts ner eller om du bara behöver göra en efterrätt, berättar vi hur man gör en tårta i en stekpanna.
Tårta i en stekpanna med gräddfil
Syrkaka i stekpanna bereds mycket enkelt och snabbt, och resultatet är helt enkelt underbart.
ingredienser:
För kakan:
- gräddfil - 1 föremål;
- smör - 30 g;
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 3 objekt;
- läsk slakad med ättika.
För grädde:
- tjock gräddfil - 400 g;
- socker - 150 g;
- vaniljssocker - 10 g.
beredning
Blanda det mjuka smöret med gräddfil och socker. Soda släcka separat med ättika och häll i degen. Lägg sedan till 2 msk. mjöl och blanda allt grundligt. Låt resten av mjölet stå på bordet och knäda degen så att den inte klämmer fast i händerna. Dela upp det i 5-6 lika delar.
Varje del rullar för att få en tunn rund kaka. Stekt stekpannan, smörj inte den, lägg degen och stek kakorna på båda sidor tills de är klara. Förbered sedan grädden. För att göra detta, bara kombinera alla ingredienserna och piska dem med en mixer.
Kyl kakorna med grädde, strö med nötter, om så önskas, och låt kakan infuseras över natten.
Svampkaka på en stekpanna
ingredienser:
- mjöl - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 250 g;
- mjölk - 150 ml;
- bakpulver för deg - ½ påse;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- vanillin - 1/3 tsk.
beredning
Ägg slår upp med en mixer tills luftskum bildas, tillsätt sedan socker till dem och vispa igen. Häll i mjölken och blanda igen, och skicka sedan oljan där. I den mottagna vikten anger du noggrant ett mjöl, ett bakpulver och vanillin, och blanda deg.
För att göra en kexkaka i en stekpanna, ta en aluminiumpanna, olja botten med olja, häll degen i den och sätt den på den minsta elden innan du täcker brännaren med flamdelaren. När kakan är klar, skär den i bitar i form av kakor, eller skär i kakor, smörj med din favoritkräm och tjäna som en tårta.
Tårta "Emerald Turtle" på en stekpanna
Tårta "Turtle" i en stekpanna bereds bokstavligen om 15-20 minuter, men dina barn kommer bara att vara glada över denna delikatess.
ingredienser:
För provet:
- indunstad mjölk - 1 b;
- ägg - 1 stycke;
- läsk - 1 tsk (släckt med ättika);
- mjöl - 450 g.
För grädde:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 2-3 msk. skedar;
- mjölk - 500 ml;
- socker - 1 föremål;
- smör - 200 g;
- Vanillin till smak.
För dekoration:
- kiwi frukt - 5 st.
beredning
Börja laga din tårta med grädde. För att göra detta häll mjölken i en kastrull, bryt äggen in i den, tillsätt mjöl, vanillin och socker. Piska alla ingredienser med en visp och lägg grytan på en långsam eld. Förbered grädden, rör om hela tiden tills den tjocknar. När det är klart, lägg till smör och täcka pannan med lock så att grädden inte svalnar.
Gör nu degen: kombinera den kondenserade mjölken i en skål med ägget, blanda dem ordentligt och skicka sodavatten, vilket släckes med ättika och häll i mjölet. Knippa degen och dela den i 8 lika delar, rulla ut dem och piercera gaffeln på flera ställen.
Stekpanna, värm och baka kakor på medium värme i 1 minut från varje sida. Färdiga kakor fett med grädde, glöm inte att gå på sidorna. Kiwi skal och skär i skivor, dekorera dem med hela ytan på kakan och servera till bordet med te.
Observera att för att dekorera kakan inte är nödvändig för att använda kiwi, kan du ta någon annan frukt av ditt val.