Tårta med röda vinbär är en utmärkt efterrätt för ankomst av gäster, som alla andra vinbärspannor ! Låt oss ta reda på hur man ska baka det.
Receptet på tårta med röda vinbär
ingredienser:
- mjöl - 400 g;
- margarin - 200 g;
- socker - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- röd vinbär - 300 g;
- pulveriserat socker - 2 msk. sked.
beredning
Mjöl sikt och blanda med mjukad margarin. Ekorrar separeras från äggulorna och läggs i kylskåpet, och äggulor males med socker. Vi kopplar smörcrumb med äggulor och knådar en homogen deg. Vi rullar den i en skål, vi tar bort den i 30 minuter i kylskåpet. Formen smörjs med olja och vi fördelar jämnt degen. Baka i en förvärmd ugn till hälften kokad.
Raspberry currant med socker, koka lätt på låg värme tills det är helt upplöst. Kylda proteiner vispa med sockerpulver för att bilda ett frostigt vitt skum. Baka korgen försiktigt ur ugnen, fyll i vinbäret och lägg ut ekorren på toppen. Sätt på en liten eld igen och baka tills du bränner proteinerna lätt.
Öppna tårta med frusen röda vinbär
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 1 föremål;
- smör - 120 g;
- socker - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- bakpulver - 2 tsk.
För fyllningen:
- röd vinbär - 300 g;
- kockost - 400 g;
- gräddeost - 100 g;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- socker - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- Vaniljssocker - 1 tesked.
beredning
Vi siktar mjölet tillsammans med ett bakpulver. Kall olja skärs i kuber, lägg till mjölet och blanda till krummer. Tillsätt socker och ägg. Vi rullar den i en boll, lägger den i film och tar bort den i 30 minuter i kylskåpet. Under tiden förbereder vi påfyllningen. För att göra detta, slå ägg med socker, tillsätt kockost, gräddfil, ost. Slå allt med en mixer tills den är jämn.
Vi sprider degen i avtagbar form, gör sidorna, från toppen lägger vi stoppning och frysta bär. Vi sätter rödvinskakan i en förvärmd ugn för 180 ° C i 30 minuter. Servera i varm form tillsammans med kompot av röda vinbär .