Tårta med krusbär - de läckra recepten på olika hembakade varor

I bärsäsongen behöver du äta en mängd olika desserter med mogna frukter. Baka läcker paj med krusbär kommer att vara alla, du behöver bara bestämma om valet av basen, beväpnad med ett gott recept, lagra i tid och ett litet antal bär.

Hur bager du en paj med krusbär?

Att baka en läcker paj från färska krusbär behöver inte ha komplexa ingredienser eller ha speciell kunskap. Hela svårigheten att göra en sådan behandling är att förbereda bär, för att rengöra dem från svansar. Valet av grund beror på personliga preferenser, krusbär är bra kombinerat med något test.

1. Att baka en läcker paj med krusbär från jästdeg eller sand behöver inte nödvändigtvis ha färska bär på lager, och sylt kommer att göra.
2. Från färska bär bagar pajer-vallar, översvämmade eller öppna produkter.
3. Om det finns en önskan att baka en enkel paj med krusbär fryst, kommer en fyllningsdegg på kefir eller annan surmjölkprodukt att göra.

Kräm av krusbärspai

För att baka någon tårta med krusbär, innebär receptet användningen av fyllning. Du kan fylla bakverk med färska eller frysta bär, sylt, men du kan också förbereda en speciell fyllning, precis innan du gör kakan. Till alla andra fördelar kan fyllning beredas för vintern och förvaras i kylskåp.

ingredienser:

• krusbär - 1 kg;
• socker - 600 g;
• kanel - 1 tsk;
• kryddnejlika - ¼ tsk;

beredning

1. Krusbär att sortera ut, ta bort svansarna.
2. Överför till en stekpanna, tillsätt socker och rör om tills kristallerna löser sig helt.
3. Tillsätt kryddor, stek tills karamelliseras.
4. I detta skede kan du fördela massan av den steriliserade behållaren och korken.
5. I bakningen fylls tillsatsen helt nedkyld.

Pie "Fireworks" med krusbär - recept

Ovanlig paj med krusbär "Fireworks" - det här är en verklig explosion av smak. Vid första ögonkastet är det en enkel sandkaka med gräddfil, men vid provningen försvinner förtroendet för enkelheten i maten, burren brista i munnen och spädar sockrets söta smak med en ljus och sur smak.

ingredienser:

• shortbread deg (söt) - 500 g;
• mjöl - 100 g;
• socker - 100 g;
• ägg - 2 stycken;
• gräddfil 25% - 200 g;
• krusbär - 400 g.

beredning

1. Deg att fördela i formen, höja sidorna.
2. Slå ägg, tillsätt gräddfil, visp, socker och mjöl.
3. I grunden lägger bär, fyll fyllningen.
4. Bakkaka med krusbär 30 minuter vid 180. Kyler i en öppen ugn.

Pie med krusbär - recept på jästdeg

En frodig och söt jästjord med krusbär kan beredas både från färska bär och från sylt. I det andra fallet blir degen inte våt från utsöndringen av juice, eftersom det är att föredra. Om det inte finns några ämnen, gör påfyllningen innan du förbereder bakningen, steka bären i pannan med socker tills karamellen bildas.

ingredienser:

• fyllning av krusbär med socker - 500 g;

Opara:

• mjölk - 100 ml;
• jäst - 25 g;
• socker - 1 tsk.

deg:

• mjöl - 400-500 g;
• socker - ½ objekt;
• ägg - 3 stycken;
• mjölk - 200 ml;
• mjuk olja - 100 g;
• vanillin.

beredning

1. Lös upp jäst och socker i varm mjölk, sätt i värme i 15 minuter.
2. I en stor behållare blanda smöret, ägget socker och mjölk, häll i skeden, tillsätt vanilj.
3. Häll det siktade mjölet, ät det mjuka degen.
4. Lämna i värmen tre gånger för att stiga.
5. Fördela den större halvan av testet i en oljig form, sprida fyllningen och dekorera resten av degen med smak.
6. Smörj ytan med en äggula, lämna i värmen i 15 minuter.
7. Baka tårta med krusbär i 40 minuter vid 190.

Puff bakverk med puff bakverk

En kaka med krusbär, ett enkelt recept som beskrivs nedan, den mest lata kocken kan laga mat. Du kan använda färdigfryst halvfabrikat, helst jäst. För fyllning, sylt och förkokt fyllning och färska färska bär, blandade med socker, kommer också att vara till nytta, i alla fall kommer delikatessen att komma ut gott och aromatiskt, med en saftig fyllning och ett krispigt, friskt skal.

ingredienser:

• fyllning från krusbär - 500-600 g;
• puff bakverk - 700 g;
• äggula - 1 st.

beredning

1. Avfrost det fria lagret av deg, dela upp i 2 delar.
2. Lägg en halv på oljad bakplåt, fördela påfyllningen, täck med andra lagret av deg.
3. Smörj äggulan med en yta, prick med en gaffel flera gånger.
4. Baka i 35 minuter vid 190.

Sandkaka med krusbär

Snabbt och snabbt förberedt paj med krusbärsbrödkaka. För att göra basen behöver du bara 4 ingredienser: mjöl, smör, ägg och socker, och fyllningen kan användas: färska eller frysta bär. Om du gör en produkt med sylt kommer det att finnas en behandling som liknar en traditionell wiener dessert.

ingredienser:

• mjuk olja - 150 r;
• ägg - 2 stycken;
• socker - 150 g + 100 g för fyllningen;
• mjöl - 2 objekt;
• bakpulver;
• krusbär - 500 g;

beredning

1. Gnid olja med socker, tillsätt ägg.
2. Introducera mjöl och bakpulver.
3. Fördela 2/3 av degen i formen, sprida krusbär, strö med socker.
4. Det återstående testet är att utforma ytan på paj.
5. Baka i 30 minuter vid 190.

Inverterad tårta med krusbär

Den ursprungliga och läckra tårtan med krusbär bereds med bär, som ligger på botten av formen, och vänder sedan över på skålen - det finns en utsökt godis, vacker och saftig. Bär i processen att baka och karamelliseras, och mandelteggen, under tiden inte suger från utsöndringen av juice.

ingredienser:

• krusbär - 400 g;
• olja - 50 g;
• sockerbrunt - 50 g;
• stärkelse - 100 g;
• kanel - 2 tsk.

deg:

• mandelmjöl - 100 g;
• krossade pistaschötor - 50 g;
• ägg - 3 stycken;
• vetemjöl - 100 g;
• socker - 100 g;
• olja - 100 g;
• bakpulver;
• mjölk - 150 g.

beredning

1. I metallformen för bakning, värm oljan, tillsätt gåsbär, socker och kanel.
2. Skölj i 2 minuter, stäng av värmen, tillsätt stärkelse, rör om.
3. Blanda mandel, vetemjöl, bakpulver och pistaschmand.
4. Separat, slå smöret med socker, tillsätt ägg och häll mjölblandning. Knäbush (som gräddfil) deg.
5. Häll degen i en form över karamelliserad krusbär.
6. Baka kaka-tårta med krusbär i 35 minuter vid 190.
7. Vrid paj på disken du behöver hett.

Tårta med krusbär och stugaost

En mjölkkaka med krusbär kommer att se ut som en ostkaka, om ostmassa torkas i en jämn massa genom en sikta och lägger till gräddosten. För att bären inte släpper ut mycket juice, innan du lägger dem måste du torka noggrant och strö över stärkelse. Använd formen 24x35 eller rund diameter 25 cm.

ingredienser:

• Shortbread - 700 g;
• krusbär - 500 g;
• ostmassa - 500 g;
• gräddeost - 250 g;
• vaniljssocker - 1 tsk;
• socker - 170 g;
• smör - 100 g;
• ägg - 2 stycken;
• stärkelse - 50 g.

beredning

1. Fördela den större halvan av degen i en form, baka i 10 minuter vid 180 grader.
2. Häll ostmasspisk med ägg, socker och smör, sätt gräddeost.
3. Att distribuera i toasty preparatet.
4. Bären tvättas, rengörs, torkas, ströts med stärkelse, sprids över toppen av påfyllningen.
5. Skaka resten av degen på toppen.
6. Baka en tårta med keso och jordgubbar i 50 minuter vid 180.

Pie med krusbär och maräng

Bakverkskaka med frusna krusbär är lätt, det är möjligt att förbereda sådana godis under lågsäsongen, koden saknar färska frukter och bär i kosten. Krusbär måste tinas, dräneras från rester av vätska. Funktion med bakning är en frodig proteinmassa, smaksatt till skorpe, och inuti är den kvar i form av en mild luftkräm.

ingredienser:

• Shortbread - 400 g;
• krusbär - 600 g;
• socker - 100 g;
• proteiner - 4 st.
• pulveriserat socker - 300 g.

beredning

1. Fördela degen i en form med stenochkami.
2. Lägg de skalade och torkade krusbären, strö med socker.
3. Slå av kylda proteiner med pulver tills fasta täta täppar.
4. Distribuera meringue över bär.
5. Baka i 30 minuter vid 180 grader.

Pie med sylt från krusbär

Härlig söt tårta med krusbär, förberedelsen av vilken tar bara en halvtimme, kan laga till och med en tonåring. Du måste få en burk med "smaragd" sylt och ett ark med jästpuffdekor. Kakan är gjord i form av en rulle och serveras varmt till bordet. Om så önskas kan du lägga till krossade nötter till fyllningen.

ingredienser:

• gjärdeg - 700 g;
• sylt från krusbär - 500 g;
• nötter - 100 g;
• torrbrödsmulan - 50 g;
• äggula - 1 stycke;
• mjuk olja - 50 g.

beredning

1. Avfrost det fria lagret, smörj med olja och strö med smulor.
2. Fördela sylt, strö med krossade muttrar.
3. Dölj rullan, smörj äggulan, gör några nedskärningar.
4. Baka i 30 minuter vid 180 grader.

Tårta med krusbär i multivarken

Det enklaste sättet att förbereda en gelépai med en krusbär på yoghurt finns i multivarket. Bären måste torkas och ströts med stärkelse. Produkten kommer att vara väl bakad, men om du behöver få en skorpa på båda sidor måste kakan vändas över 15 minuter före programmets slut.

ingredienser:

• kefir - 1 objekt;
• socker - 150 g;
• mjöl - 1,5 objekt;
• ägg - 2 stycken;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• krusbär - 300 g;
• stärkelse - 50 g;
• läsk - 1 tsk. utan en bild.

beredning

1. Kombinera läsken med kefir.
2. Separat, slå ägg, socker och smör, och introducera kefir.
3. Häll i mjölet, ät degen, häll i skålen multivarka.
4. Överst med krusbär sprinklad med stärkelse, pritaplivaya hans sked.
5. Koka i 1 timme.