I de post-sovjetiska länderna används squash ganska ofta, vilket inte kan sägas om väst, där det kan hänföras till delikatessprodukter. Denna fisk lever i både salt och färskvatten. Den vanligaste sprutan är kryddig saltning, konserverad i tomatsås och sprutor . Denna popularitet har fått en sådan popularitet tack vare dess tillgänglighet och användbara egenskaper. Lågkalibrerade sprutor och matlagning gör det till en av de mest fina delikatesserna hos moderna hemmafruar.
Sammansättning av bris
100 gram sprutor innehåller 61 gram vatten, kolesterol, aska, omättade fettsyror, vitaminer B1, B2, D och PP, liksom mineraler som nickel, fluor, kalcium, zink, magnesium, kalium, klor, fosfor, molybden och järn. Kaloriinnehållet i skvett är ganska lågt och uppgår till endast 137 kalorier i 100 gram produkt. Kalorinnehållet i denna fisk varierar beroende på hur det kokas. Till exempel är kaloriinnehållet i sprutan i tomat 182 kcal i 100 gram av den färdiga produkten.
Fördelar och skada av skarpsill
Fördelarna med sprutor är fleromättade fettsyror som verkar mot utseende av ateroskleros. De minskar även mängden triglycerider med låg densitet och skadliga lipoproteiner. Korrekt förberedelse av skarpsill kommer att vara användbart för personer med hjärt- och kärlsjukdomar.
En stor mängd kalcium har en fördelaktig effekt på arbetet med många organ och system i kroppen. Kalcium bildar benvävnad, och bidrar därför till bevarandet av ett snövit leende, starka ben och vacker hållning. Den största mängden kalcium och fosfor finns i åsen, svansen och vågorna. Därför ska du inte skilja det från benen när du preparerar squishen.
Människor med sjukdomar i matsmältningssystemet bör inte använda skarpsill i tomat, som ättika, som ingår i konserverad mat, kan irritera väggarna i magen och tarmarna.