Färdigställd havscocktail finns på nästan vilken marknad som helst i frusen eller konserverad form. Kombinationen av diverse skaldjur är lämplig för bakning, marinering och stekning, samt för att göra ragout, soppor och såser. Vi kommer att prata om några recept för att förbereda en havscocktail nedan.
Marinated Sea Cocktail Recept
Det populäraste receptet på syltad skaldjur är sevice, en maträtt där olika marina boende vattnas med ett överflöd av citrusjuice och serveras med finhackade grönsaker.
ingredienser:
- fryst havscocktail (kött av krabbor, räkor, kammusslor) - 780 g;
- rödlök - 25 g;
- tomater - 115 g;
- varm peppar - till smak;
- limejuice - 45 ml;
- olivolja - 35 ml;
- handfull grön persilja.
beredning
Alternativen för att bereda en frusen havscocktail anges som regel direkt på förpackningen, men för detta recept är det tillräckligt att utnyttja de angivna rekommendationerna för avfrostning. Tina skaldjur, häll dem med citrusjuice, krydda med salt och peppar och lägg åt sidan. Ta hand om grönsaker: Skär de röda lökarna och tomaterna i små kuber, tillsätt den heta peppar och hugga grönsakerna. Blanda allt ihop, häll olja.
Sallad från havet cocktail i olja - recept
ingredienser:
- havs cocktail i olja - 1 kruka;
- limejuice - 15 ml;
- potatis - 65 g;
- lökgrönsaker - 2-3 fjädrar;
- vitlöksgräslök;
- en handfull grön persilja;
- sötpeppar - 55 g;
- en handfull körsbärstomater;
- blandning av sallad - 2 objekt;
- olivolja.
beredning
Ta en matsked olja där skaldjur var förseglad och blanda den med 30 ml olivolja. Krama vitlöksklyftan.
Koka potatisen och dela den i tunna plattor. Skär tomaterna i halva och skär den söta paprikan i smala remsor. I basen av skålen sätta en handfull salladsblandning, fördela på det halvor av tomater, paprika och persilja löv. Sätt sedan tunna potatisplattor och strö alla lök. Slutligen fördela havet cocktail och häll allt förberedt förband.
Sea cocktail - recept för tillagning i ugnen
Stjärnan i någon fullsatt fest - en mängd olika mellanmål som är bekväm att äta med händerna. Bland andra är alla typer av dipas mycket populära, där det är bekvämt att dunkrackor eller chips. Vi kommer att prata om variationen av detta dopp med en havscocktail i detta recept.
ingredienser:
- havs cocktail - 280 g;
- hård ost - 115 g;
- gräddeost - 230 g;
- lök - 45 g;
- majonnäs - 115 g;
- gräddfil - 115 g;
- spenatblad - 1 föremål;
- sötpeppar - 85 g;
- Worcestershire sås - 15 ml.
beredning
Strimlad grönsaker, spara på en droppe olja. För vegetabilisk stekning, lägg till ett urval av skaldjur och en minut senare - spenatblad. När spenaten torkas, ta av disken från elden. Vispa majonnäs och gräddfil med gräddeost, krydda och blanda med skaldjur. Överför allt till en keramisk form av en lämplig volym och strö med hård ost. Baka i 20 minuter vid 210 grader.
Soppa från havet cocktail - recept
ingredienser:
- lök - 95 g;
- vitlök - 3 tänder;
- en handfull dillgrönsaker;
- olivolja - 25 ml;
- tomatpasta - 15 g;
- torrt vitt vin - 235 ml;
- tomater i sin egen juice - 410 g;
- grönsaksbuljong - 270 ml;
- havs cocktail - 570 g;
- citronsaft - 35 ml.
beredning
Efter stekning av lök med vitlök, häll dem med vin, tillsätt tomatpastaen och lägg den ut i ca 10 minuter. Tillsätt havsocktail och citrusjuice, häll sedan allt med grönsaksbuljong och låt minsta värme tills skaldjur är klart. Servera med en handfull gröna. En maträtt från en havscocktail på detta enkla recept serveras omedelbart tillsammans med en skiva vitt bröd.