Fisk i smord gräddfil - recept

Receptet på fisk i smör och gräddfil är ganska enkelt. Denna fantastiskt välsmakande maträtt beredas väldigt lätt, men det visar sig gott, stärkt och aptitretande. Låt oss inte slösa tid förgäves och lära oss att laga känslig fisk i smeten med gräddfil och krispig skorpa.

Fisk i smord gräddfil

ingredienser:

beredning

Så först låt oss förbereda fisken för vår fisk. För att göra detta bryter vi ägget i en tallrik, visser dem med en visp eller mixer med låg hastighet. Häll nu gradvis vete mjöl i små portioner och blanda noga. Häll sedan gräddfilen och rör degen tills den är jämn. Stänk smeten till smaksalt.

Därefter tvättas fiskfiléerna, torkas, skärs i små bitar. Sätt stekpannan på elden, häll av vegetabilisk olja och uppvärm den. Fiskstycken doppas helt i smeten, då skifter vi fisken till smör och stekar tills det är gyllene. Vi serverar den beredda skålen varm, ströts med örter och ströts med kyld grädde eller grädde.

Fisk i smeten med gräddfil i en multivark

ingredienser:

beredning

Låt oss överväga hur man lagar fisk i smeten. Så, torskfiléerna tvättas och skärs så att den helt stänger botten av multivarken. I en skål blanda försiktigt piskägget med gräddfil, häll i köksmjölk och dryck några skedar mjöl. Som ett resultat bör du få en efterrätt, i konsistens som liknar tjock gräddfil. Gröna mina lökar, torkade, melenko shinkem och lägg till äggblandningen. Smaka ägget till smak salt, peppar och önskade kryddor. Vi blandar allt grundligt och fyller fisken.

Vi lägger "Bakning" -läget på enheten, markera det i ca 25 minuter, stäng det med ett lock och vänta. Vänd sedan till andra sidan, lägg ut programmet "Quenching" och laga fisken i ytterligare 30 minuter. Om så önskas kan du lägga till hemlagad majonnäs , hackad söt bulgarisk peppar, riven hård ost eller svamp. Och som kryddor, använd citronskal, basilika eller vitpeppar. Klar måltid serveras på bordet i varm form med bitar av färska gurkor och tomater.