Vi erbjuder dig att förbereda idag en underbar vitaminsalat från färska rädisor och gurkor. Denna maträtt är mycket enkel och lätt i prestanda. En sådan sallad kompletterar perfekt fisk eller kötträtt, eller blir bara ett bra mellanmål för en shish kebab stekt i naturen. Radis kombineras perfekt med många grönsaker och sura mjölkprodukter - hemlagad kefir , kockost och gräddfil.
Sallad med kål, rädis och gurka
ingredienser:
- vitkål - 400 g;
- färska rädisa - 300 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- greener - om så önskas.
beredning
Med kål tar vi bort de dåliga övre bladen, finfördelar den, försiktigt knådar den med händerna så att den blir mjukare och låt lite juice. Radis tvättas, torkas med en servett och skärs i tunna hålor. Gröna sköljer, skakar och finhackas. Blanda nu alla ingredienser i vår sallad i en djup skål, tillsätt salt till smak och fyll allt med vegetabilisk olja.
Sallad med rädisa, gurka och ägg
ingredienser:
- rädisa - 10 stycken;
- Färsk gurka - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- gröna lökar - 0,5 strålar;
- gräddfil - för tankning;
- kryddor.
beredning
Ägg förkokt hårt, häll kallt vatten och låt svalna. Radish grundligt tvättade, ta bort rötter och shinkuem tunna plattor. Gurkor är också snitt skivad och tillsats till rädisa. Kokade ägg rengörs från skalet och skärs med en kniv. Färska dill och gröna lökgreen tvättas med vatten, torkas, krossas och läggs till en sallad. Vi fyller den med gräddfil, tillsätt salt till viljan och blanda noggrant.
Rädisallad med gurka
ingredienser:
- rädisor - 200 g;
- gurka - 200 g;
- vegetabilisk olja;
- ättika - att smaka på;
- kryddor.
beredning
Radis tvättas, torkas, bearbetas och skärs i tunna cirklar. Med en färsk gurka skära skalet och strimla det med halm. Luchok min, skära av allt extra och finhacka. Blanda sedan alla grönsaker i en djup skål, fyll i vegetabilisk olja, strö med ättika, salt och blanda väl.
Sallad med rädisa, potatis och gurka
ingredienser:
- rädisa - 200 g;
- färsk gurka - 1 stycke;
- potatis - 1 st.
- konserverad gröna ärter - 100 g;
- gröna lökar;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Potatis kokad i en jacka, cool och ren och skuren i små kuber. Gurka, rädisor och salladsblad bearbetas och torkas tunt. Vi kombinerar alla ingredienser i en skål, tillsätt konserverade gröna ärter , krydda med gräddfil och majonnäs, tillsätt salt och peppar efter smak.
Sallad med rädisa, gurka och majs
ingredienser:
- konserverad majs - 150 g;
- rädisa - 150 g;
- färsk gurka - 1 stycke;
- ris - 50 g;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- gröna lökar - 0,5 strålar.
beredning
Färsk rädisa bearbetas och skivas ihop med gurka i små skivor. Ägg kokar hårt, coolt, hugg och haka kuber. Blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt det kokta riset, häll med vegetabilisk olja, strö med hackade örter och blanda noggrant.
Sallad med rädisa och gurka
ingredienser:
- gröna lökar - 0,5 strålar;
- gurka - 1 stycke;
- kryddor;
- rädisa - 200 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- Färsk fennikel - 1 gäng.
beredning
Så, fräsch gurka tvättas, skär huden om det behövs och skär i remsor. Rädisa bearbetas och strimlas i tunna cirklar. Gröna tvättas, torkas och finhackas. Kombinera nu grönsaker, tillsätt gräddfil, tillsätt lite citronsaft, kasta en nypa svart peppar och salt. Sallad försiktigt blandas och serveras omedelbart till bordet.