Musslor har alltid varit kända och populära med sina användbara egenskaper, på grund av innehållet i dem av en stor mängd vitaminer och spårämnen. Vi föreslår att du kombinerar det läckra med det användbara och gör en läcker pilaf med musslor i multivarken. Denna maträtt kommer att imponera med sin fantastiska smak och tar inte mycket tid och energi bort från dig.
Plovs recept från musslor i multivariaten
ingredienser:
- långkornigt ris - 1 föremål;
- skalade musslor - 400 g;
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- kokt vatten - 2 objekt;
- salt - efter smak
- gurkmeja - nypa;
- malt svart och röd peppar - för att smaka;
- vegetabilisk olja.
beredning
Så, för att laga pilaf med musslor, ta grönsaker, rengör, skölj och skär i små kuber. Häll sedan lite vegetabilisk olja i panelen i multivarka, lägg ut programmet "Zharka" och skicka lökarna och morötterna till halvklart. Därefter sprida sig till grönsakerna, avskalade hår och tvättade musslor och tushim alla tillsammans, ca 5 minuter. Därefter häll ris, stek i en minut och häll sedan vattnet, krydda maträtten med peppar, salt och gurkmeja till smak och sätt programmet "Ris - Spaghetti". Vi väntar på ljudsignalen om beredskap, vi blandar pilafen grundligt och lägger den ut på portionerna.
Pilaf från musslor och räkor i en multivariat
ingredienser:
- skalade räkor - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- musslor skalade - 200 g;
- morötter - 2 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- olivolja - 1 msk. sked;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- ris - 2 objekt;
- kokt vatten - 4 objekt;
- salt, krydda - att smaka.
beredning
Lök och vitlök rengörs, krossas. Bulgarisk peppar skärs i hälften, ta bort kärnan och fröna, strimla halm. Rengörda morötter gnider på en grov rivare. Räkor och musslor före avfrostning, rengjordes av skal och tvättades i varmt vatten. Sätt sedan den beredda skaldjur i en skål multivarka, smurt med olivolja. Tillsätt lök, vitlök, bulgarsk peppar och morötter. Alla ingredienserna blandas noggrant, häll ut ordentligt tvättat ris och häll allt kokt vatten. Solim, smaka peppar, stäng locket och aktivera det automatiska programmet "Plov" på enheten. Innan maten serveras på bordet blandas pilaf med musslor och räkor och sprinkles med färska örter.
Pilaf från musslor i tomat
ingredienser:
- musslor - 600 g;
- långkornigt ris - 500 g;
- vegetabilisk olja - 30 g;
- tomatpasta - 1 msk. sked;
- morötter - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- salt, peppar - till smak;
- kryddor för pilaf - att smaka
- vitlök - 3 kryddnejlika
- fjällblad - 1 st.
beredning
Tänk på ett annat alternativ, hur man lagar pilaf med musslor. Ris tvättas noggrant och blöts i 1 timme i varmt rinnande vatten. Den här gången medan vi torkar musslorna och rengör dem. Grönsaker rengörs, tvättas och torkas. Morötter gnidade på ett riv med stora hål. Lök krossad tunna semirings. Vi slår på multivarkprogrammet "Hot" och häll lite vegetabilisk olja i pannan på apparaten.
Vi sprider tomatpasta med varmt vatten och häll tomatsås i pilaf med skaldjur. Fyll på allt med kokande vatten så att riset är helt täckt med vatten. Stäng locket, sätt på programmet "Milk gröt" och ställ in tiden i 50 minuter. Efter ljudsignalen är pilaf i multivarque med musslor redo.