En tårta med nötter kommer att ta en speciell plats på festivalen, och under en hemteffé. Genom att använda enkla och förståliga recept kan du kvalitativt diversifiera den dagliga menyn med en god behandling, som uppskattas av barn och vuxna som inte gillar särskilt bakverk.
Nötkaka
Receptet på en paj med nötter i ugnen kan vara det enklaste och minimalistiska, det vill säga att tillsätta en jellied deg till krossade mandlar, smaken av maten kommer att förändras avsevärt till det bättre.
- Kortkaka för en paj med nötter kan omvandlas genom att lägga till en mark till markkärnorna eller baka en bulktillbehör med nötfyllning inuti.
- Bra bakning från deg, en sådan paj med nötter är förberedd för en fest eller ett speciellt tillfälle, vackert dekorera en godis.
- I kexdegen kan du lägga till några nötter, det är viktigt att komma ihåg att denna deg är väldigt öm, eftersom nötkrummen läggs till i slutet av partiet.
- I fyllningen kan du lägga till torkade frukter, brunt socker, kanel.
- En enkel paj med nötter, som en charlotte eller tårta, kan kompletteras med färska frukter: äpplen, päron, plommon.
Tårta med nötstoppning - recept
En rik paj med nötfyllning är bäst förberedd av färsk jäst genom luktmetoden. Bakgrunden lämnar alltid storslagen, mjuk och förblir under lång tid frisk. För bakning, välj feta livsmedel som nödvändigtvis måste vara varma, så du måste lägga allt på bordet i förväg och vänta på att ingredienserna blir rumstemperatur.
ingredienser:
- mjölk - 1 föremål;
- färsk jäst - 25 g;
- socker - 1 msk. l.
bakning:
- mjölk - 1 föremål;
- socker - ½ objekt;
- mjuk olja - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- mjöl - 700-900 g;
- vanillin;
fyllning:
- krossade nötter - 2 föremål;
- brunt socker - ½ objekt;
- mjuk olja - 100 g;
- vegetabilisk olja;
- äggula.
beredning
- Lös upp jäst i varm mjölk med socker, lämna i 15 minuter.
- Kombinera alla ingredienser för bakning, förutom mjöl.
- Presentera sked, mixa
- Tillsätt mjöl, knåd mjuk deg, smörj händerna med vegetabilisk olja.
- Lämna degen för provning, swabbing 2-3 gånger.
- Fördela i lika stora klumpar, rulla dem i en platt tårta, var och en med smör.
- Strö med en blandning av nötter och brunt socker.
- Collapse rullar, skär i mitten.
- I formuläret lägger du ut ämnena på ett avstånd av 1 cm från varandra genom ett snitt nedåt.
- Låt prova i 15 minuter, smörj med äggula.
- Baka en tårta med nötter i 25-30 minuter vid 180.
Pie "Mazurka" med nötter och russin
Denna paj med valnötter kommer att överraska även den ivriga söta tand med utmärkt smak och ovanlig nötköttarom som fyller hela huset medan du baka delikatesser. Bakning görs snabbt, från enkla produkter - den perfekta lösningen för att behandla oväntade gäster. Förutom russin behöver du torkade aprikoser och, om så önskas, torkade datum, är deras tillgänglighet valfri.
ingredienser:
- torkade aprikoser, russin och datum - ½ st.
- valnötter krossad - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- mjuk olja - 100 g;
- bakpulver;
- honung - 2 msk. l.
- citronsaft - 50 ml.
beredning
- Torkade aprikoser och datum finhackade, russin tvättas och torkas.
- Vispa ägg med socker, strö med mjöl, bakpulver.
- Smält och kyla smöret, lägg i degen, tillsätt citronsaft och flytande honung.
- Hällt torkade frukter och nötter, blanda väl.
- Häll degen i en form, baka en paj med nötter i 35 minuter vid 170 grader.
Julkaka med torkade frukter och nötter
För att baka rätt julkaka med pommes frites och valnötter måste du stå emot flera regler. Torkade frukter blötläggs i alkohol, traditionellt i rum, ibland i brandy, tål 4-5 dagar. Spicy konditorivaror är vanligtvis dekorerade med glasyr och ströts med en lämplig inredning: nötter, kanderade frukter eller socker.
ingredienser:
- en blandning av russin, torkade aprikoser, pommes frites - 700 g;
- rum - 250 ml;
- ägg - 4 stycken;
- krossade mandlar - 150 g;
- olja - 200 g;
- mjöl - 250 g;
- bakpulver;
- vanillin och kanel;
- Muscat, kardemumma och kryddnejlika - 1 nypa;
- socker - 150 g.
beredning
- Blöt hackad torkad frukt i Rom i några dagar.
- Ägg slog upp med socker och mjuk olja.
- För att presentera mjöl, krossade mandlar, bakpulver, vanillin, kryddor.
- Häll i torkad frukt.
- Sätt degen i en form, baka till guldbrun på 170 grader.
Tårta med äpplen och nötter - recept
Varierad klassisk smak av "Charlotte" kan beredas genom att göra en paj med äpplen och nötter, vilket kommer att förvandlas starkt genom att lägga krossade mandlar och hasselnötter till fyllningen. Läckra delikatesser är beredda inte besvärliga och snabbt, vilket resulterar i att kakan kommer ut mycket mjuk och öm, eftersom det är bättre att servera det kyldt, i varmt skick blir det svårt att skära.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- socker - 1 föremål;
- gräddfil - 2 msk. l.
- mjuk olja - 100 g;
- mjöl - 1 föremål;
- äpplen - 2 stycken;
- bakpulver, vanillin;
- citronskal - 1 msk. l.
- blandning av krossade nötter - 2/3 msk.
beredning
- Ägg slog med socker i ett magnifikt skum. Tillsätt gräddfil och smör.
- Introducera mjöl och bakpulver.
- I botten av formen sätta äppelskivorna, häll degen, strö muttrarna på toppen.
- Baka en tårta med äpplen och nötterna i 30 minuter vid 180.
Chokladkaka med nötter - recept
Brownie är en chokladkaka med nötter, som kan bakas även utan tillsats av mjöl, så småningom kommer en behandling som mer liknar en ömkaka. I kompositionen kan du lägga till några nötter, hasselnoten är idealisk, det är viktigt att inte krossa den i en smula, bitarna ska kännas i en efterrätt, det är inte nödvändigt att steka det.
ingredienser:
- hasselnötter - 150 g;
- mörk choklad - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjuk olja - 100 g.
beredning
- Nötter tränger i en mixer.
- Smält smör och choklad på ett vattenbad.
- Att piska vispor, kombinera med nötter, sedan med en choklad-oljeblandning.
- Slå i proteinerna tills topparna, sätt in i degen.
- Häll degen i en form, baka i 40 minuter vid 180.
Sandkaka med nötter
Absolut extraordinär sandkaka med nötter och russin och karamell kommer att erövra all söt tand med sin ursprungliga smak och ovanliga kombination av produkter. Degen kan göras klassisk, men du kan också variera sammansättningen av citronskal eller krossade mutterkrummer. Raisiner måste tvättas i förväg, lite suga i vatten och klippa.
ingredienser:
- frusen olja - 200 g;
- socker - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 300-400 g;
- bakpulver;
- krossade nötter - 100 g;
sockerkulör:
- sur grädde 15% - 200 ml;
- socker - 200 g;
- honung - 100g.
beredning
- Blanda ingredienserna för karamell i en kastrull med en tjock botten.
- Koka, omrör hela tiden, med minimal värme tills färgen ändras till gyllene.
- Karamell bör tjockna. Att svalna.
- Smula mjölet med smör, tillsätt socker, ägg, bakpulver.
- Samla i en klump, svalna i 25 minuter.
- Skaka 2/3 av degen i en form, räta ut den.
- Att sätta karamell, att riva med nötter och den kvarstående krummen av testet.
- Baka en tårta med karamell och nötter i 30 minuter vid 190.
Pie med citron och nötter - recept
Denna öppna paj med citron och valnötter kan beredas från en puff, sand eller annan deg som håller den saftiga fyllningen och blir inte våt. För att genomföra idén behöver du en form för tatami med låga väggar. Påfyllningen av citroner är tillagd med ägg, vikt inte med mjöl eller stärkelse. Skär kakan för att vara helt kyld när fyllningen är fullständigt stelnad.
ingredienser:
- Shortbread - 500 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 150 g;
- nötter - 2/3 av ett sekel;
- citroner - 3 st.
beredning
- Kram juice från citroner, kombinera med ägg och socker, blanda visp.
- Rul den avkylda degen i ett lager av 5-7 mm tjocklek. Lägg ut i en form, klipp av överskott, botten med en gaffel.
- Häll fyllningen i förformen, strö med krossade muttrar.
- Baka i 40 minuter vid 180 grader.
- Kall i form, klippa efter kylning.
Morotkaka med valnötter
Denna morotkaka med nötter kommer att produceras av varje nybörjare kock, eftersom receptet är enkelt, kräver inte piskning eller specialpomp av ingredienserna. Kombinationen av morötter, nötter och kryddor kommer att gömma alla möjliga brister i processen att göra delikatesser. Servera en sådan behandling bättre i sällskapsdjurens glasyr.
ingredienser:
- morötter - 250 g;
- mjöl - 200 g;
- valnötter krossad - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- socker - 150 g;
- olja - 50 ml;
- vanillin, kanel, bakpulver;
- glasyr - 100 g.
beredning
- Kombinera alla torra ingredienser.
- Lägg till riven morötter, nötter.
- Häll kefir och smör, blanda.
- Fördela degen i en form, baka i 40 minuter vid 180 grader.
Pie med nötter och kondenserad mjölk
Kakan med valnötter och kondenserad mjölk är mycket mjuk och öm, du kan baka det själv eller fördela den blandade basen på sanddegen, i alla fall kommer det att bli en behandling som inte ser ut som något annat. Sammansättningen av många nötter, kokt kondenserad mjölk och socker, eftersom maten går utomordentligt söt.
ingredienser:
- äggulor - 4 stycken;
- socker - 100 g;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- kokt kondenserad mjölk - 1 b.
- bakpulver;
- nötter - 150 g;
- mjöl - 150 g.
beredning
- Slå äggulor med socker tills vitt skum.
- Häll i oljan, sätt i kondenserad mjölk, blanda noggrant.
- Tillsätt mjöl och bakpulver, sedan nötter.
- Häll i en form, baka i 30 minuter vid 180 grader.
Valnötpai i multivariaten
Att baka en tårta med nötter i en multivarkett är inte alls besvärlig. Degen är idealisk för kex eller klassisk för en muffin, maten är beredd i en timme och kommer ut väldigt frodig, fint porös. Kakan kan skäras i 2-3 delar, blötläggs med någon kräm och den ursprungliga kakan kommer att släppas. Fyllningen kan kompletteras med torkade frukter.
ingredienser:
- mjuk olja - 150 g;
- socker - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 2 msk. l.
- mjöl - 200 g;
- bakpulver;
- krossade nötter - 1 msk.
beredning
- Slå smör med socker, sätt in ägg.
- Tillsätt gräddfilen.
- Tillsätt bakpulver och mjöl.
- Häll degen i skålen, ta bort ventilen för ett fritt ånguttag.
- Koka i 1 timme.