Banan - en av de vanligaste i vår dagliga kost av exotiska frukter. Det används ofta i en mängd olika dieter, trots att det är problematiskt att kalka det för kalorier: i 100 gram innehåller denna produkt 89 kalorier. En annan viktig sak: Banans näringsvärde kännetecknas av ett extremt lågt innehåll av mättade fetter. Det handlar om en indikator på mindre än 2% per 100 gram. Samtidigt finns det absolut inget kolesterol i produkten, vilket gör det helt säkert att inkludera det i äldremenyn.
Kaloriinnehåll och komposition
Den enda nackdelen med denna produkt kan betraktas som en hög sockerhalt. Detta förklarar kaloriinnehållet, men proteiner, fetter, kolhydrater, banan innehåller i följande proportioner (beräkningar och fortsätter till 100 gram): proteiner - 1,1 gram, fetter - 0,3, vilket är mycket litet och mättade i allmänhet inte mer än en tredjedel. Kolhydrater i samma frukt - 22,9 gram, det vill säga 7,6%. Den banade banans sammansättning: proteiner, fetter, kolhydrater gör det sålunda helt säkert att använda det för att göra menyer inte bara för äldre, men också för barn, ungdomar, sjuka och gravida kvinnor. Det finns inget i det, förutom socker, som kan överbelasta den försvagade organismen.Fördelar med bananer
Tvärtom, banan inte bara mättar märkligt, men stärker också det. Och om du frågar dig själv vilka vitaminer som innehåller en banan, kan du få följande information: I denna frukt har forskare upptäckt vitamin A, C (i stora mängder över 14%), liksom vitamin B6. Detta förklarar användbarheten av produkten, särskilt för personer med försvagad immunitet. Men inte bara vitaminer som finns i bananer lockade dem till nutritionists. Frukt är också intressant med järn och en betydande mängd kalium, vilket förstärker hjärtmuskeln och är fördelaktigt
Även i denna frukt är mycket fiber , som är nödvändig för normal matsmältning. Det är mycket bra att använda produkten för mat med milda matsmältningsstörningar, och även för att förebygga olika problem med tarmarna. I en liten mängd innehåller frukten också natrium, men denna mängd är väldigt liten: 0,8 gram. Mest av samma i ett bananvatten, 74,91 gram per 100 gram frukt. Emellertid varierar denna indikator beroende på fräschens friskhet, hur mogen den är, under vilka förhållanden och hur länge den lagras. Faktum är att näringsvärdet av en banan kan variera något på grund av ovanstående faktorer. Det finns bland annat en viss skillnad beroende på de enskilda växtarterna.