Alla har sina egna skäl att byta till den populära vegetarianismen:
- Många människor vägrar kött från respekt för livet, på grund av skyddet av djurens rättigheter, religiösa övertygelser.
- Någon tycker att en vegetarisk kost är friskare.
Tydligen finns det så många skäl, så många sorter av vegetarianism. Pescetarians bestämde att fisk och andra skaldjur skulle vara lämpliga för konsumtion, i motsats till köttet av varmblodiga djur. Veganer äter inte eller använder några produkter av animaliskt ursprung, även bivax, silke kläder eller gåsfett för skor. Till skillnad från de "mystiska" lakto-ovo-vegetarianerna.
Vad är lakto-ovo-vegetarianism?
Etymologin av begreppet lakto-ovo-vegetarianism avslöjar tydligt dess mening:
- Det latinska ordet lac (lack) betyder mjölk (ett annat exempel är laktation);
- Ovum (ägg) från samma latin översätts som ett ägg;
Lacto-ovo-vegetarism är ett sätt att leva baserat på vägran att äta kött, inklusive fisk och skaldjur, men ägg och mjölkprodukter är acceptabla. En typisk lakto-ovo-diet inkluderar:
- frukter;
- grönsaker;
- spannmål;
- nötter;
- svamp;
- mjölk;
- ost;
- yoghurt;
- ägg.
Lacto-ovo-vegetarianism är bra och dåligt
Eventuella begränsningar i maten kräver särskild uppmärksamhet åt kosten. Lacto-ovo-vegetarisk kost kan inte bara ge bra, utan också skada kroppen, eftersom det utesluter:
- kött;
- fisk och skaldjur.
Lacto-ovo-vegetarianism är bra
En balanserad lakto-ovo-vegetarisk kost är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Även om en vegetarisk kost ofta väljs av etiska skäl, finns det många fördelar med lakto-ovo-vegetarism och för hälsa:
- Skydd mot sjukdomar . Vegetarisk mat är rik på fibrer och antioxidanter och innehåller små mängder kolesterol och fetter, vilket minskar risken för diabetes, cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
- Behålla en idealvikt . Lacto-ovo-vegetarism, liksom andra typer av vegetariska dieter, eliminerar praktiskt taget möjligheten till fetma och hjälper till att upprätthålla kroppen i form.
- Lång livstid . Animaliskt fett i stora mängder har en negativ inverkan på artärernas och venernas hälsa, ökar antalet fria radikaler i kroppen. En diet låg i kolhydrater och fetter, många antioxidanter, ökar livslängden.
- Starka ben . När det inte finns tillräckligt med kalcium i kroppen tar det bort från blodet, vilket gör benen porösa och spröda. Lacto-ovo-vegetarism betyder en diet rik på kalcium (mejeriprodukter är huvudkällan).
Lacto-ovo-vegetarianism - skada
Ovolacto-vegetarianism har sina egna nyanser:
- Vissa forskare säger att avsaknaden av vitaminer från vissa grupper, som endast innehåller kött, kan leda till allvarliga nervsystemet.
- En fullständig avvisning av fisk och skaldjur hotar att sakna zink, magnesium och fosfor och andra näringsämnen för kroppen. På ett minimum bör du tänka på att ta vitaminer.
- Sannolikheten för att äta tillsammans med detta - risken för sjukdomar i matsmältningssystemet. Vegetarianism är ofta förknippad med övermålning, eftersom mättnad med växtmat kräver absorption av stora portioner. Även om lakto-ovo-vegetarianism i den meningen fortfarande har fördelar jämfört med andra typer av vegetariska dieter på grund av mjölk och ägg i kosten.
Lacto-ovos-vegetarianism för att gå ner i vikt
Lacto-ovo-vegetarisk kost kan vara av olika kvalitet, beroende på valet av mat. Bristen på kött i kosten visar ännu inte en hälsosam diet som hjälper till att bibehålla en idealvikt. Det finns många inte mycket användbara och vegetariska produkter:
- godis;
- kakor;
- kakor;
- vitt bröd;
- marker;
- glass.
Att gå ner i vikt och stödja den på lakto-ovo-vegetarism, måste du vara uppmärksam på sådana saker som kaloriräkning och balanserad kost. Oavsett fettets animaliska eller vegetabiliska ursprung kan det ha samma energivärde . Till exempel innehåller nötkött och olivolja för 1 gram samma 9 kcal.