Mushrooms i en krämig sås är en utsökt, doftande och delikat maträtt som passar perfekt som en maträtt till vilken maträtt som helst. Den är beredd snabbt och enkelt, men resultatet kommer du säkert att tycka om det! Låt oss inte slösa tid med dig och överväga hur du förbereder mushrooms i krämig sås
Champignon recept i krämig sås
ingredienser:
- färska mushroner - 400 g;
- citron - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- Smör - 2 msk. skedar;
- glödlampa - 1 stycke;
- kräm - 0,5 objekt;
- kryddor;
- persilja grönsaker.
beredning
Låt oss räkna ut hur man gör läckra och läckra mushrooms i krämig sås. Allt är enkelt nog, svampar tvättas med kallt vatten, torkas med en handduk och om nödvändigt bearbetas. Skift sedan dem i en liten skål och dryck lite citronsaft.
Vi rengör glödlampan, slipa den och skicka den på den värmda oljan. Marinerad svamp skärs i små tallrikar och läggs till lök. Stek i ca 3 minuter, häll i grädden, kasta grönsakerna persilja och häll ut resterande citronsaft från svampen. Blanda allt, täcka med lock och gryta i ca 3 minuter, låt inte disken koka. Klar svamp med gräddsås serverades omedelbart till bordet med kokt bovete , ris eller pasta .
Mushroom i krämig sås med kyckling
ingredienser:
- kycklingbröst - 2 st.
- färska mushroner - 400 g;
- kryddor;
- kräm - 300 ml;
- Smör - 40 g.
beredning
Mushrooms tvättas, skärs i stora skivor och stekas i en stekpanna på ett värmt grädde smör ca 5 minuter. Den här gången bearbetar vi tills kycklingen, vi skär den i små bitar och när svampen släpper ut saften lägger vi köttet till stekpannan. Efter 5 minuter hälls alla grädden, tillsätt salt och kryddor till smak, reducera värme och stuka skålen i ytterligare 5 minuter. När såsen kommer att få rätt konsistens, ta försiktigt bort från värmen och servera på bordet med vilken skål som helst, men bäst av allt med kokta potatisar.
Mushrooms i gräddesås med pasta
ingredienser:
- mushrooms konserverad - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- kräm - 100 ml;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- sojasås - att smaka på;
- pasta;
- vatten kokt.
beredning
Så först att göra pasta, ta en kastrull, hälla vatten i det och lägg det på spisen. På en annan brännare sätter vi en stekpanna, häll lite vegetabilisk olja in i den och låt den värmas upp. Den här gången städar vi strålen och huggar den. Öppna sedan burken med konserverad mushrooms, smörj noggrant marinaden och skär svamparna i skivor. Om du redan har köpt svamp, kan detta inte längre göras.
Ta nu några vitlöksklyftor, skalla dem från skålen och pressa genom pressen. På den uppvärmda stekpannan kapar vi först den hackade löken, skickar den tills den blir brun och sprider sedan svampen. Fry grönsaker, omrörning halvkokt.
Därefter fördela noga till kanterna och frigör sedan stekpanna. Vi droppar lite olja och kasta vitlök i den. Häll sedan i en liten sojasås och mixa allt. Protokoll till och med 3 lägger vi till grädde och lägger till smaka de nödvändiga kryddorna. Minska värmen till ett minimum, täck skålen med lock och låt gryta, rör om och om.
Under tiden kokar vi pastaen i kokt vatten och så fort de släpper allt till botten, stäng av såsen och låt den gå. Lägg nu makronerna i en tallrik och häll dem på toppen med en krämig sås. Om så önskas, strö allt med färskhackade färska örter.