Mannick är en populär tårta baserad på semolina. Han är väldigt lätt att förbereda, och även en nybörjare kommer att kunna klara det. Mannichi är alltid mjuka, delikata och läckra. Och om du lägger till kakao under matlagningen blir smaken speciell med "chokladanmärkningar". Nu kommer vi att berätta för dig hur man förbereder en utsökt manikyr med kakao.
Mannick med kakao i multivarken
ingredienser:
- kefir - 1,5 glas;
- mjöl - 1 glas;
- smör eller margarin - 0,5 förpackningar;
- ägg - 3 stycken;
- semolina - 1 glas;
- socker - 1,5 koppar;
- läsk - 1 tesked;
- salt - 0,5 tsk.
- kakao - 4 msk. sked.
beredning
Vi blandar semolina med kefir, tillsätt salt, blanda och låt svälla i 35-45 minuter. Nu ska vi göra mixertestet, slå ägget tills skummet bildar, tillsätt socker, släck soda, tillsätt svullen mango, mjukad margarin eller smör och blanda det mycket noggrant. Häll sedan in, siktning av mjöl och kakaopulver. Vi blandar allt bra.
Vi smörjer multivarkens kopp med margarin och sprider degen. Vi väljer programmet "Baking" i 1 timme och 20 minuter. För att få en rudskorpa från alla sidor, kan man vända manikyret från kakao och baka i ytterligare 10 minuter. Mannik visar sig vara otroligt gott, med en chokladsmak.
Mannick på kefir med kakao
ingredienser:
- kakao - 1 msk. sked;
- kefir - 1 glas;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 1 glas;
- socker - 1 kopp;
- manka - 1 glas;
- margarin - 100 g;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
Kefir, ägg, socker, mango mix och låt oss brygga i 2,5-3 timmar. Därefter tillsätt smält margarin, mjöl, en nypa salt, läsk och blanda det bra.
Del av degen blandas med kakao. Form för att baka olja och sprida degen, växlande färger. Ugnen värms till en temperatur på 200 grader och bakad manikyr på kefir i 35-40 minuter. Mannic på kefir visar sig alltid utsökt, mild och väldigt mjuk.
Den galna med kakao
ingredienser:
- kakao - 1 msk. sked;
- socker - 0,5 kopp;
- socker vanilj - 1,4 tesked;
- mjöl - 100 g;
- manka - 1 glas;
- vatten - 1 glas;
- Solrosolja - 0,5 glas;
- valnöt - 0,5 kopp;
- russin - 0,5 glas.
beredning
I en djup skål, kombinera semolina, socker och vanilj socker. I den resulterande torra blandningen tillsätt vatten, blanda väl och låt varma i två timmar, så att mancha sväller. Efter en stund tillsätt oljan till den resulterande massan, blanda den med en mixer eller visp. Sifta in i den resulterande massan av mjöl och kakao, blanda väl.
Den resulterande degan bör vara ganska flytande, som sur grädde. Lägg i krossade nötter och russin i den färdiga degan, blanda. Vi överför degen till en bageri, smörjd med olja. Noggrann nivå och laga i ugnen, förvärmd till 180 grader 45-50 minuter tills färdig. Vi tar bort den färdiga manikyren från formen och kyler den, strö över pulverformigt socker eller kanel.
Mannick med kakao på mjölk
ingredienser:
- mjölk - 1,5 koppar;
- kakao - 3 msk. skedar;
- croup av semolina - 2/3 kopp;
- socker vanilj 1 påse
- ägg - 4 stycken;
- socker - 0,5 kopp.
beredning
Separata äggulor från proteiner. Vispa piska tills skumbildning bildas, och äggulorna konsumeras med socker. Vi kombinerar äggolja och sockerblommoljolja, tillsätt vaniljssocker och vispad
När mannik är klar (du kan kontrollera det med en tandpetare - det ska vara torrt), fyll det med mjölk och sätt tillbaka det i ugnen i 8-10 minuter tills mjölken absorberas.