Lasagne är en utsökt italiensk maträtt. Recept för lat lasagne, lära av den här artikeln. Denna maträtt kommer givetvis att vara något annorlunda än det ursprungliga receptet, men det kommer inte att bli mindre gott.
Lazy lasagne med lavash - recept
ingredienser:
- plåt av tunn lavash - 5 st.
- malet kött - 400 g;
- mjölk - 100 ml;
- lök - 180 g;
- tomater - 350 g;
- mjöl - 30 g;
- hård ost krossad - 60 g;
- salt.
beredning
I stekpannan rosta brödmjölk, salta den och lägg den i en tallrik. På samma plats krossar vi de hackade lökarna och tärnade tomater. Stek till ljuva råhet. För såsen i mjölken, häll mjölet och rör om. Tillsätt salt till smak och låt blandningen koka, omröring. Formen är lite oljad och lagren är utlagda ingredienser: pitabröd, malet kött, igen lavash, sedan en vegetabilisk blandning och omslag med pitabröd. Fyll det med sås och ost. Baka vår lat lazan med malet kött i ungefär en halvtimme i en uppvärmd ugn.
Lazy lasagne med pasta
ingredienser:
- kycklingmjölk - 450 g;
- mjölk - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- peppar bulgarsk röd - 2 st.
- mjöl - 70 g;
- tomater - 250 g;
- lök - 120 g;
- smör - 45 g;
- mjukost - 100 g;
- salt;
- peppar;
- raffinerad vegetabilisk olja - 20 ml.
beredning
Vi skalar tomaterna från skalen och massan med en gaffel. Häll löket tills det är brunt. Vi sprider kycklingmjölk, salt, peppar och stek i 10 minuter. Lägg till krossade tomater och tärrade paprika. Stek i ytterligare 7 minuter. Förbered såsen: I smält smör sprida mjölet och lätt steka, rör om. Häll mjölken långsamt och laga på låg värme tills det är tjockt, inte glöm det att blanda. När såsen blir konsistens med tjock gräddfil, stäng av elden. Koka pastan i mycket saltat vatten. Vi slänger dem i en kollare. Lägg nu de första skiktet på ett bakplåt och toppa med hälften av den tillagade såsen. Ovanifrån placera en blandning av malet kött och grönsaker. Vi jämnar ytan och häller toppen av såsen på toppen. Vi lägger lasagnen i 25 minuter i ugnen. Därefter tar vi ut det och gnuggar det med ost. När det smälter, kan lasagne tas bort.
Lata Lasagne i multivariaten
ingredienser:
- lavash armeniska - 2 lämnar;
- tomater - 1 st.
- lök - 130 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kycklingfilé - 250 g;
- mjölk - 220 ml;
- mjöl - 30 g;
- riven ost - 100 g;
- salt;
- peppar.
beredning
Kycklingfilé skärs i bitar. Skiv vitlök och lök och stek dem med kycklingfilé tills de är röda. Häll tomaterna lite. Mjöl häll i mjölken och blanda, låt blandningen koka, omröring. I den multivariata kastrullen spredde vi ett blad pitabröd, placera kycklingen med lök och vitlök på toppen, sätt lavashbladet, tomater och häll den tillagade såsen igen. Stänk med riven ost och koka i multivarket i 30 minuter, ställ in läget "Bakning".