Bland de olika recepten för kycklingkött är den mest populära kombinationen filé med grönsaker. Kycklingfilé stuvad med grönsaker - en maträtt som du kan experimentera genom att lägga till produkter och kryddor baserat på personliga preferenser, tillämpa en mängd olika bearbetningstekniker för att bevara juiciness och användbara egenskaper hos produkterna.
Kycklingfilé i sojasås med grönsaker - recept
Den klassiska kombinationen av kycklingkött med sojasås, förbereder en maträtt utan salt och ytterligare kryddor, och fräsch paprika kommer att lägga skärpa. Innan du lagar en kycklingfilé med grönsaker, se till att du har rensat köttet från filmerna och levt, att de inte behövde slåss med dem i färdigmaträtten.
ingredienser:
- kycklingfilé - 345 g;
- lök - 55 g;
- sötpipa - 75 g;
- varm chili att smaka
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- sojasås - 65 ml.
beredning
- Kycklingfilé är uppdelad i remsor och låt in vegetabilisk olja i några minuter på varje sida.
- Häll i stekpannets sojasås, dra köttet i en minut, lägg sedan lökarna i halva ringar och två typer av peppar, skär i remsor.
- Stew kött med grönsaker i en kvart i timmen, rör om ibland.
- Servera skålen med garnering från kokt ris.
Kycklingfilé med grönsaker i grädde i krukor
Spara juiciness av kycklingfiléer hjälper till grädde och grönsaker, bakade i krukor i ugnen. Köttet kommer att vara bakat och inte förlora smak, och enkla ingredienser kommer att göra maträtten till en fullvärdig varm middag.
ingredienser:
- kycklingfilé - 530 g;
- kycklingbuljong - 440 ml;
- grädde - 110 ml;
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- potatis - 155 g;
- lök - 55 g;
- morötter - 90 g;
- röd sötpeppar - 65 g;
- handfull grön persilja.
beredning
- Kycklingfilé skärs i bitar av godtycklig form, men lika stor.
- Mala lök, morötter, paprika och kombinera med köttet. Håll blandningen i brand i några minuter.
- Skala de skurna potatisarna i små kuber, sprida dem över krukorna.
- Förberedd vegetabilisk blandning, sätt på ett potatislager, häll buljong med grädde. Sprid grönarna över alla behållare.
- Baka skålen vid en temperatur av 180 grader, i en halvtimme tills potatisen är klar.
Kycklingfilé med grönsaker i multivarken
ingredienser:
- kycklingfilé - 945 g;
- potatis - 220 g;
- morötter - 85 g;
- lök - 55 g;
- tomater - 170 g;
- vitlök - 3 tänder;
- vegetabilisk olja - 25 ml;
- tomatpasta - 45 g;
- Bulgarisk peppar - 75 g.
beredning
- Dela kycklingfiléerna i kuber av samma storlek och lägg dem i skålen på multivarketten. Häll oljan och koka i "Baking" -läget i en kvart i timmen.
- Skär paprika, morötter, lök. Skala tomaterna och skära dem i kuber. Placera blandningen i skålen med samma läge i tio minuter.
- Skalad knölar, dela in i kuber och skicka dem till multivarken tillsammans med vitlökskrapan och tillsätt tomatpastaen.
- Fortsätt matlagning på "Quenching" i en timme.