Med början av sommaren är det inte ett problem att få färska tomater till ett demokratiskt pris, och kyckling och ost i ett stort antal är tillgängliga året runt. Ta nu de tre av dessa ingredienser som bas och förvandlas till din smak och enkelhet som är lätt att baka i ugnen till middag.
Kycklinghack med ost och tomater
ingredienser:
- kycklingfilé - 470 g;
- fetaost - 45 g;
- gräddeost - 15 g;
- färska örter basilika - 2 msk. skedar;
- körsbärstomater - 6 st.
- brödsmulan - 1/4 msk.
beredning
Ställ ugnen för att värma upp till 200 grader, och börja sedan förbereda en ost-tomat fyllning för kotletter. Smulta feta, hugga färskt tomater, lägg till lite gräddost för gäng och basilika för smak.
Kycklingfiléer skära längs, men inte genom, men för att få en "bok". Lätt slå av kycklingen och täcka med påfyllningen. Rul fågeln i en rulle och rulla i brödsmulor. Vid detta tillfälle kan rullar helt enkelt stekas i en panna, men det är mer användbart att baka en kyckling med tomater och ost i ugnen i ungefär en halvtimme.
Kyckling bakad med tomater och ost i "peppar" båtar
ingredienser:
- sötpipa (stor) - 4 st.
- malet kycklingfilé - 950 g;
- tomater - 90 g;
- mushrooms - 160 g;
- tomatsås - 210 ml;
- riven mozzarella - 2 objekt;
- persilja grönsaker.
beredning
Pepprar brinner över en gasring och tar bort den svarta huden. Skär frukten i hälften och ta bort stalken.
Spasertsuyte svamp och tomater tills all fukt avdunstas från grönsakerna. Tillsätt kycklinghakan till grönsakerna och låt den vara helt stekt. Blanda allt med tomatsås, persilja och 2/3 mozzarella. Fyll halvparten av peppar med malet kött och sätt fatet i ugnen under grillen, som tidigare ströks med rester av ost.
Recept på kycklingfilé bakad med tomater och ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 850 g;
- mjöl - 40 g;
- brödbröd - 40 g;
- vitlökständer - 2 stycken;
- riven ost - 75 g;
- mjölk - 55 ml;
- olivolja - 45 ml;
- mozzarellaost - 4 skivor;
- skarp korv - 10-12 stycken;
- Körsbärstomater - 220 g.
beredning
Medan ugnen värms upp till 190 grader, doppas varje filé i mjölken och sprutar sedan en blandning av brödsmulor med mjöl, ost och vitlök. Sätt kycklingen i en stekpanna och sätt i ugnen i 12 minuter. Efter ett tag lägger du tomaten till fågeln, täcker filéerna med mozzarella och bitar korv. Ytterligare 7 minuter och en maträtt du kan prova!