Det enklaste alternativet för korvarälskare i provet är att laga dem i pitabröd. Det visar sig många gånger snabbare och fyllningen kan diversifieras till din smak - förutom korv kan du lägga till ost, stewed grönsaker eller potatismos .
Allt detta är lätt inslaget i en tunn plåt med pitabröd och det är bara att baka eller steka. Och det visar sig så gott att det redan finns nära missbruk - du kommer att vilja återskapa dig med en sisisochkoy i en rudig och krispig "coat", och det här är skönt för figuren. Skålen är väldigt hög i kalorier. Något minskar "skadligheten" kan vara, om du använder ett stort berg av färska grönsaker och gröna.
Korv recept i pitabröd med potatis
ingredienser:
- lavash tunn - 1 ark;
- korv - 6 stycken;
- potatis - 4 st.
- ost hård - 50 g;
- smör - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Vi rengör potatis, koka och mosa i puré. Tillsätt smöret och krydda med peppar. Lavash är skuren i rektanglar ett par centimeter längre än korv. Smörj den kylda puree jämnt med ett tunt lager av pitabröd och strö över riven ost på en fin rivare. Sprid en bit korv på ena sidan och stäng av rullen. Vi skickar den till en väluppvärmd stekpanna och bruna den från alla sidor. Stekt i lavash korv spred på en pappershandduk och låt avta överskott olja.
Lavash med korv och ost
ingredienser:
- korv - 6 stycken;
- lavash tunna armeniska - 1 ark;
- ost smält (skivor) - 1 pack;
- äggula - 1 stycke;
- majonnäs - 1 msk. sked;
- senap - 1 msk. sked;
- sesam (frö) - 1 msk. sked;
- salladgrön - 1 pack.
beredning
Vi kommer att analysera en ytterligare variant, hur man förbereder en korv i pitabröd i ugnen. Varje korv är skuren från ändarna i tvärriktning - i färd med att baka de "kommer att lösas upp" som blommor. Vi skär med lavashremsor - 20 cm långa och i bredd - så att korvarna kan förbli fria. Lätt smörja lavash med majonnäs, sprid ut en kvadrat med ost, korv och snabbt wrap, annars kommer lavashen att vissna och det blir svårt att vrida.
Den resulterande rullen kan fixeras med tandpetare. Gaffel med en äggula skaka. På begäran av en liten prisalivaem och peppar. Vi smörar korv i pitabröd, rulla dem i sesam och lägg dem på ett bakplåt täckt med pergament. Baka i en förvärmd ugn i 200 minuter i 15 minuter tills den blir brun. Sätt korv på salladsbladet. Efterbehandlingen är några droppar senap och ketchup. Och för ett buffébord blir det mycket bekvämare om varje korv stryks på en träspett.
Lavash med korv och grönsaker
ingredienser:
- lavash tunn - 1 st.
- korv - 4 stycken;
- ost hård - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 2 msk. skedar;
- lök - 3 stycken;
- Bulgarsk sötpeppar - 1 stycke;
- syltad gurka - 1 stycke;
- ketchup - 2 msk. skedar;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Smaka lök och lök i en panna tills den är transparent. Vi lägger till ketchup och kryddade bulgariska peppar, och när det blir mjuka smuliga korv. Lätt steka allt
Vi blandar väl och fördelar det jämnt över pitabrödskiktet. Stäng av rullen och skär i delar. Vispa ägg med mjölk, något saltad. Vi doppar våra rullar i denna lera och lägger den på en uppvärmd stekpanna. Stek på medium värme från två sidor till gyllene. Vi serverar bordet med färska grönsaker och örter.