Fisk bakad i blöta bakverk är ett universellt recept som fisken sorterar ingen roll, för i alla fall kommer det att visa sig mycket utsökt och utsökt! Dekorera fisken i ett blöta bakverk med färska gröna blad och citronskivor, serveras bäst med en kryddig tomatsås eller ketchup.
Fish Recept i Puff Pastry
ingredienser:
- laxfilé - 500 g;
- puff konditorivaror - 500 g;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- persilja grönsaker, dill - att smaka på;
- ägg - 1 stycke;
- citron - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- salt, svartpeppar - till smak;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Fiskfilé gnides med salt och peppar, strö med citronsaft och lämna för att marinera. Lök finhackad och stekt tills halvkokt i stekpanna. Puffdegen rullade in i en lång rektangel, sprid laxfiléen, fett med majonnäs, sätt stekt lök och strö fina hackade färska örter. Vik försiktigt in fyllningen i en rulle, nypa kanterna noggrant och släpp det hela med det slagna ägget. Vi lägger fisken i degen på ett bakplåt och baka i ca 45 minuter vid en temperatur på 180 ° C. Vi serverar den färdiga röda fisken i blöta bakverk, både varmt och kallt.
Puff Pastry Pie med fisk
Låt oss överväga ett enda fantastiskt recept för att laga fisk i degen. Det är perfekt för alla festliga bord, och alla gäster kommer att vara glada över den fantastiska smaken och den fantastiska aromen.
ingredienser:
- laxfilé - 600 g;
- smör - 60 g;
- citron - 1 st.
- fläckigt bakverk - 350 g;
- ägg - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- mushrooms - 100 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Så klippa laxfilet i små portioner, gnid det bra med en blandning av salt och peppar. Citron rengörs, pressas juice i fisken och låt den suga. Vi slänger inte zedra, men gnuggar den på en liten rivare i en skål.