Från en lång tid var kålens helande egenskaper kända. Kål användes som antibakteriellt medel, diuretikum, antiinflammatorisk. Våra förfäder applicerade kålblad till blåmärken, nötningar och blåmärken. Högfiberhalten gör kål till ett oumbärligt hjälpmedel för att ta bort toxiner och kolesterol från kroppen. Kål är en oumbärlig produkt av kosten hos dem som har lever eller gastrointestinala sjukdomar, och på grund av brist på sackaros i kål är det grunden för diabetikerens kost. Till de användbara egenskaperna hos kål kan du också inkludera ett högt innehåll av vitaminer (särskilt C-vitamin), mineraler (fosfor, kalium, kalcium, järn). Om du klämmer ut saften från färskkål kommer du att få botemedel mot sjukdomar som påverkar magen (magsår, gastrit etc.). Det kan också användas som en expectorant.
Vilken kål ska man välja för en diet?
En annan berömd navigatör James Cook, som åkte på segelresa, tog ombord tillräckligt med sesamkål för alla seglare. Han visste att en fördelaktig egenskap av surkål är det höga innehållet av C-vitamin (frånvaron av vilket orsakade en fruktansvärd sjukdom hos sjömän - skörbjugg). I vår tid används saft av surkål som en rökare. En annan fantastisk egenskap hos kål är förmågan att anpassa sig till klimatförändringen. Tack vare detta lyckades man växa en mängd olika sorter av kål, det här:
- rödkål och vitkål (rödkål, i motsats till vithårig, har i sin sammansättning ämnen som förstärker kärlen).
- blomkål - kallad färgad inte på grund av färgen (den är praktisk vit), men på grund av dess blomställning som blommor;
- Brysselspiror. I denna miniatyrkål av vitaminer är flera gånger mer än i vitkål, förutom det har ett hängt innehåll av protein och folsyra (till skillnad från andra kål).
- Savoy kål - har mjuka och mjuka gröna blad, mycket gott i sallader.
- Kålkohlrabi - den mest saftiga och läckra, mästaren i innehållet av askorbinsyra bland kål;
- Kinesisk kål. Användbara egenskaper hos denna kål inkluderar: låg kalori, högt innehåll av vitaminerna B1 och B2. Kinesiska och Peking-kål är mycket lika, men kinesisk kål har styvare löv.
- kålbroccoli - ser ut som en blomkål i utseende, men har en grön färg. Tack vare den fantastiska egenskapen att befria kroppen av salter av tungmetaller är det en obligatorisk del av kosten hos patienter med strålningssjukdom.
En kål, som har det största antalet användbara egenskaper och inte alls kål, och tångkelp (tång). Hon är rekordhållare för jod, vilket hjälper till att reglera sköldkörtelns funktion. Användbara egenskaper hos havskalk används i kosmetologi - det ingår i många hudvårdsprodukter, eftersom substanserna i havskål kan regenerera hudceller och sakta deras åldrande. Så varför inte använda alla dessa användbara egenskaper hos kål för att gå ner i vikt?
Den mest effektiva koldieten är kosten, vars kakaopsoppa är kålssoppa. Jag är lätt nog, för i kosten, förutom kålssoppa finns det ett stort antal kål i andra former. Dieten är utformad i 10 dagar och lovar en viktminskning på upp till 9 kg. Tack vare detta, lämnade många som följde kåldieten mycket bra recensioner om det.
Menykåldiet
Frukost - alla frukter (utom bananer), grönt osötat te.
Lunchkålssoppa (för att förbereda en del kålsoppa i 1 dag måste du ta ett halvt kålhuvud, 2 medellök, tomat, paprika, en massa grönsaker.) Koka alla grönsaker tills de är färdiga, smaka till smak. Under dagen, när du vill (men bara tills kvällsmat).
Middag - en sallad av färskkål och morötter, kryddat med 1 tsk. vegetabilisk olja.
Diversifiera kosten kan användas istället för vitkål i soppor och sallader andra sorter av kål, då blir kosten mer varierad.
Kål- och kåldiet
Tack vare potatiekåldiet kan du inte bara förlora 3 kg om 7 dagar, utan också rengöra toxins kropp och öka ämnesomsättningen. Diet för dessa 7 bör det vara: kål (någon av dess sorter), spannmål, någon frukt, och från grönsaker endast potatis och gurkor. Du kan också äta bröd och vegetabilisk olja.