Persimmon är en mjuk och väldoftande bär, som är älskad av många. Vanligtvis är det ätit på egen hand, men modern matlagning gör att du kan diversifiera och pryda smak. Stycken av persimmons kan sättas till grädden, häll med citronsaft eller sötnos med honung . Köttet i denna bär är väl lämpat för bakning, olika sallader eller geléer. Och lägga till persimmon till din favorit efterrätt, du kommer att uppskatta den ursprungliga och ovanliga smaken av den vanliga delikatessen.
Hur man väljer en persimmon?
Du vill köpa persimmon, men vet inte hur man väljer en mogen och söt persimmon, med en läcker och saftig massa? Det är inte alls svårt - kom ihåg följande viktiga regler och följ dem tydligt! Så, en bra persimmon - måste vara rund eller rund form. Skallen ska vara lite ljusare än den mörkröda färgen. Ett kött måste ha en ljus och rik färg. Skinnet av en bra persimmon är glänsande och slät. Men den skadade huden, förekomsten av mörka fläckar på den tyder på att bären redan har börjat försämras.
Var uppmärksam på stjälken och löv, de måste vara torra och mörka. Om du inte planerar att äta persimmon omedelbart, är det bättre att köpa frukterna starkare. Om du fortfarande förvärvat en omogen persimmon är det bättre att frysa det, eftersom frösen blir mycket sötare efter avfrostning. Förresten, det är frost som hjälper till att befria dessa bär av astringent smak. För att påskynda mognadsprocessen rekommenderar vi dig att helt enkelt sänka de orena frukterna i 10-12 timmar i varmt vatten.
Hur man väljer en persimmon vi övervägde, och nu berätta var du ska lagra den.
Var ska man lagra persimmon?
Persimmon kan lagras på olika sätt: frysning, konservering, torkning. Nyköpta bär är bättre att sätta i kylskåpet med andra produkter, men med denna förvaringsmetod bör den användas inom 3 dagar. Men för att förlänga fräschheten hos frukterna måste du utnyttja en lägre temperatur och bären ska vara ungefär en månad 3. Samtidigt
Tja, det är allt! Vi hoppas att vårt råd hjälper dig att välja rätt mogna och söta persimmon!