Majsluftkornen var ett populärt mellanmål från de forntida amerikanska indianerna, före oss nådde en sådan aptitretare slutet av 1800-talet och har sedan dess inte gett upp positioner bland listan över de mest populära krispiga delikatesserna, "andas bakom huvudet" av de ökända chipsen. Till skillnad från det senare är popcorn ett mindre kaloriskt mellanmål, näringsvärdet och skadan bestäms av den mängd olja och kryddor som du vill smaka majskärnor.
Hur man gör popcorn hemma med minimal skada på din hälsa och figur, kommer vi att berätta i den här artikeln.
Hur man gör popcorn i en stekpanna?
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- majskärnor - ½ objekt;
- salt - ½ tsk;
- smör - till smak.
beredning
I någon djup murad stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja med tillsats av salt. När oljan blir varm - vi somnar majs, täcka stekpannan med lock och minska elden. Glöm inte att skaka popcornen ett par gånger direkt i pannan så att alla kornen är täckta med ett lager saltolja. Förberedelsen tar 5-7 minuter. Luftkorn själva kommer att låta veta om deras beredskap, så snart de slutar explodera. Servera den saltade popcornen, vattna smält smör.
Hur man gör popcorn i en multivark?
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 2 tsk.
- majskärnor - 1/3 av ett sekel;
- pulveriserat socker - efter smak.
beredning
Häll ner vegetabilisk olja på botten av multivarka och täcka majskärnorna. Vi stänger locket och väljer "Soup" -läget, vänta tills fröden slutar explodera, vi tar popcorn från multivarken och ströksockerpulver före servering. Sockerpulver kan också ersättas med äkta karamell eller vatten upplöst i vatten, men de kanderade kornen måste torkas i karamell innan de hälls i en gemensam maträtt. Bon appetit!