Om du vill överraska dina nära och kära med en god tårta, men du har inte tid eller möjlighet att använda ugnen, så är receptet för en koppar i stekpanna precis vad du behöver.
Honungskaka på en stekpanna
ingredienser:
- gräddfil 30% - 400 ml;
- läsk - 0,5 tsk.
- honung - 50 ml;
- granulärt socker - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - 1 tesked;
- vegetabilisk olja för smörjning;
- sockervanilla - efter smak.
beredning
Receptet på att göra en läcker honungskaka i en stekpanna är ganska enkel. Slå ägget med en mixer. Sedan, samtidigt som du fortsätter att slå, häll gradvis ett halvt glas socker och tillsätt honung. Därefter hälls en tunn oljelösning lite vegetabilisk olja och vispa massan tills den är jämn. Mjöl sikt med bakpulver och läsk. Häll det gradvis i honungsmassa. Rör om allt till homogenitet. Som ett resultat bör du få en tjock, men flytande deg.
Häll stekpannan över en liten eld. Smörj det lätt med vegetabilisk olja. Vi häller en tredjedel av degen i stekpannan. Smörj det hela över stekpannans yta, täck med ett tätt lock och stek i 3 minuter innan en krispig skorpa.
Slå sedan gräddfilen med en mixer, häll det återstående sockret och vaniljssockret gradvis. Kylda kakor läggs ut på varandra, grundligt promazyvaya varje gräddfil. Vi lämnar tårtan en honungsmaker, kokad i stekpanna, i flera timmar vid rumstemperatur för impregnering. Vi dekorerar med nötter eller riven choklad.