Gryta på en yoghurt

Om du vill göra grytan mer oljig och öm, lägg till kefir till den. På grundval av denna sura mjölkprodukt kan du förbereda ett stort antal varianter av grytor, men vi kommer att fokusera på två huvud: manna och kockost.

Manga och yoghurt gryta

ingredienser:

• kefir - 1 objekt;
• mank - 1 objekt;
• smör - 50 g;
• ägg - 2 stycken;
• socker - 100 g;
• mjöl - 2 msk. sked.
• läsk - 1/3 tsk.

beredning

Munk fyll i varmt vatten och låt svälla i 1 timme. Ägg slog upp med socker, tillsätt smör och svälld semolina. I sista omgången skickas kefir till blandningen, följt av läsk (det är inte nödvändigt att släcka) och mjöl. Återigen blanda noggrant och häll i eldfast form, oljad.

Manna gryta på kefir bakas i 30 minuter vid 180 grader. Du kan själv servera denna maträtt eller dekorera med sirap, honung eller sylt.

Bakad gryta och stuga ost

Traditionell stekpanna är dubbelt smakligare och mer tillfredsställande om du lägger till en liten kefir till den. En snabb och god maträtt är ett perfekt alternativ för frukost.

ingredienser:

• kockost - 500 g;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 1 föremål;
• kefir - 2 objekt;
• mjöl - 1 föremål;
• Vaniljens essens - efter smak
• läsk - 1 tesked (utan glid).

beredning

Ägg whisked med socker, vit, tillsätt ett par droppar vaniljkärnor och riven kockost. Fyll kefir och börja hälla mjöl i degen, blanda kontinuerligt allt. Den senare skickas till degen soda, den behöver inte släckas, eftersom degen redan är tillräckligt sur på grund av tillsatsen av kefir. Nu kan massan för grytan hällas i en eldfast form, som tidigare smörjats med olja och skickas till ugnen. Stallugnsgryta på kefir kommer att förberedas 40-45 minuter vid 180 grader.

Om du vill förbereda en gryta på kefir i en multivark, häll degen i smörjskålen på enheten, sätt på "Baking" -läget och koka efterrätten i 45 minuter.