Fiadone är en traditionell korsikansk tårta som är bakad för påsk. Den har stor popularitet i alla länder och kommer säkert att bli en favoritbit på bordet! Vi erbjuder dig flera recept för tillagning av fiodone.
Fiadone på italienska
ingredienser:
- kockost - 450 g;
- pulveriserat socker - 150 g;
- ägg - 6 stycken;
- salt - en nypa;
- citronskal - 0,5 tsk.
- mjöl - 50 g;
- Smör - 30 g.
beredning
Höstost sätter vi i en skål och lite slår upp en mixer. Sedan häller vi i mjölet, blandar det, kastar salt, sockerpulver, bryter ägget och sätter den revade citronskalan. Vispa alla tills enhetlig. Form för att baka med ett smör och häll det jämnt kokta degen. Vi skickar efterrätten till ugnen, uppvärmd till en temperatur på 180 ° C. Vi kontrollerar fadon för beredskap med en tandpetare, låt sedan svalna den, skär i kvadrater, servera den och njut av en otroligt aromatisk och välsmakande efterrätt, tvättade ner med nypressad kall apelsinjuice.
Fiadone i multivariaten
ingredienser:
- smör - 30 g;
- mjöl - 30 g;
- pulveriserat socker;
- kockost - 450 g;
- citronskal - till smak;
- ägg - 6 st.
beredning
Häll ost något visp, tillsätt mjöl och blanda. Tillsätt sedan ägg, sockerpulver och riven citronskal. Slå all mixern till homogenitet och sätt i en skål multivarka, smurt med smör. Överst kan du lägga chokladdroppar efter vilja. Nu ställer vi in "Baking" -läget och lagar efterrätten i ca 50 minuter. Vi serverar klar finadone med gräddfil eller sylt, skär i små portioner.
Curd dessert fjadone
ingredienser:
- Ricottaost - 1 föremål;
- socker - 50 g;
- ägg - 3 stycken;
- majsstärkelse - 1 msk. sked;
- Vanillin - till smak.
beredning
Vi tänder ugnen i förväg och värmer den till ca 180 ° C. Ägg whisked med socker, tillsätt revet citronskal till smak, vanillin och stärkelse. Allt visp, sätt ricotta och blanda väl. Formen för bakning är täckt med specialpapper och hällt den kokta degen. Sätt efterrätten i ugnen i 45 minuter och baka till guldbrun! Därefter skifter vi fadonen till en maträtt, kyler den, skär den i små trianglar, serverar den till bordet och njuter av utsökt smakfull och tillfredsställande stekt ost efterrätt, tvättas med varmt te eller kall juice.