Courgettes för koreansk snabbmat - de bästa recepten för piquant snacks

Courgettes i koreansk snabbmat precis som fans av heta snacks. De är läckra och aromatiska, de blandar bra med feta livsmedel, och särskilt med kött. Förutom zucchini använder sådana rätter ofta morötter, bulgariska paprika och örter.

Hur man lagar kucchini på koreanska?

Courgettes i koreansk snabbmat - receptet är enkelt och tillgängligt för alla. Och att allt visade sig snabbt, utsökt och utan problem, kommer rekommendationerna om valet av den ursprungliga produkten och förberedelsen i sig att vara till hjälp, presenteras nedan.

1. Kucchini är bättre att välja unga med omogna frön.
2. Om huden är tunn kan den inte klippas. Om inte, då är produkten bättre att rengöra.
3. Ju tunnare squashen kommer att klippas, desto snabbare kommer de att missa.

Marinerad courgetter i koreansk snabbmat

Courgettes i koreanska snabbkokande cirklar med tillsättning av morötter kan vara både mycket skarpa och måttliga. Graden av skärpa kan ställas in oberoende, vilket ger en större eller mindre mängd chili peppar. För att göra marineringsprocessen gå snabbare kan du lägga press på zucchini.

ingredienser:

• courgetter, morötter - 1 st.
• vitlök - 3 kryddnejlika
• chili peppar - 1 st.
• ättika, socker - 1 msk. sked;
• dill;
• salt.

beredning

1. Marger skärs i cirklar med en tjocklek av 3 mm.
2. Sänk dem i kokande vatten i 3 minuter och kasta tillbaka det i en kolv.
3. Renad morötter passeras genom en vegetabilisk grill i koreansk stil.
4. Blanda margen med morötter, tillsätt vitlök, hackad chili och hackad dill.
5. Allt detta är saltat, lägg socker, häll ättika, smör och blanda.
6. Ta bort zucchini med morötter i koreansk snabbmat i kylan i 1 timme.

Snabb sallad från courgetter på koreanska

Ett utmärkt tillskott till kokt potatis kommer att vara en sallad av courgetter på koreanska, kokta enligt detta recept. För att få bordet att bli mer intressant på bordet är det bättre att välja bulgarisk rödpeppar. Beroende på önskad svårighetsgrad kan kryddan användas skarp eller oskärpa.

ingredienser:

• zucchini, morötter, lök, bulgarsk peppar - 1 st.
• kryddor för morötter i koreanska - ½ te;
• ättika - 20 ml;
• sandsocker - 1 tesked;
• olja - 50 ml;
• salt.

beredning

1. Kucchini och morötter tinder på rivare.
2. Lök och peppar strimla med halm.
3. Grönsaker sprinkles med kryddor, häll ättika, olja, salt och socker.
4. Allt detta rörs om, täckes med en film och avlägsnas i 40 minuter i kylan.

Snabbmatzucchini

Utmärkt mellanmål av courgetter på koreanska från detta recept måste gå till någon fest, för det här är ett utmärkt tillägg för kött och sprit. Det är mest lämpligt att skära zucchini med tunna skikt med en grönsaksskärare. Om så önskas kan skålen kompletteras med andra örter - koriander och persilja.

ingredienser:

• zucchini - 2 kg;
• vitlök - 1 huvud;
• ättika 6% - 60 ml;
• socker - 30 g;
• dill - 1 gäng;
• luktfri olja - 100 ml;
• salt.

beredning

1. Squash är skuren i tunna band.
2. Vitlök och dill finhackad.
3. Blanda oljan med ättika, socker, salt, dill och vitlök.
4. Den erhållna blandningen skickas till courgette och vimeshivayut.
5. De lastar lasten ovanifrån och lämnar den i en halvtimme i kylan.
6. Därefter kan marinerade zucchini på koreanska serveras till bordet.

Han från courgetter på koreanska

Ung zucchini på koreanska i form av han - det här är en ovanligt god och doftande sallad. På grund av det faktum att kucchini tidigare dopade med kokande vatten är de mjuka, men alla vitaminer är bevarade. Om du vill få en skål skarpare, då är det värt att lägga till varm peppar. Om du tvärtom behöver en mer delikat behandling, så kan inte peppar läggas.

ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• morötter - 2 stycken;
• Bulgarisk rödpeppar - 1 st.
• olja - 150 ml;
• salt, socker, ättika - 1 tesked;
• vitlök - 4 tänder;
• glödlampa - 1 stycke;
• gröna, chili.

beredning

1. Kucchini skärs i tunna ringar, häll kokande vatten.
2. Protokoll genom 3 vattenavlopp.
3. Morötter mala på en rivare för grönsaker på koreanska och lägg till zucchini.
4. Där skickas även lök och paprika, hackade tunna semiringar.
5. Tillsätt gröna och rör om.
6. Blanda separat ättika, peppar, salt, socker, smör och vitlök.
7. Den erhållna blandningen hälles i grönsaker, knådas och rengörs i kylan.
8. Efter en halvtimme kommer kucchini med peppar och lök i koreanska färdiga måltider att vara redo.

Courgettes i koreansk snabbmat med honung

Courgettes på koreanska med honung - det här är en ovanlig, men otroligt läckande maträtt. Kombinationen av olika smaker - söt, sur och skarp gör den speciell. Om så önskas kan den färdiga maten krydda med sesamfrön. Sojasås i detta recept är bättre att använda klassiken utan tillsatser.

ingredienser:

• zucchini - 2 st.
• honung, ättika - 1 msk. sked;
• olja - 20 ml;
• vitlöksklyfta - 4 st.
• sojasås - 20 ml;
• svart jord peppar, örter.

beredning

1. Marger skärs i tunna plattor.
2. Lägg till krossad dill, kryddor.
3. För såsen blanda oljan, ättika, honung, sojasås och hackad vitlök.
4. De häller zucchini till dem och i 2 timmar i 2 korgetter i koreanska färdiga måltider kommer att vara redo.

Kryddig korg på koreanska

Courgettes på koreanska, receptet som presenteras nedan - en kryddig maträtt, som säkert kommer att vädja till älskare av saftiga rätter. Det är bra att det kokas mycket snabbt, och sedan så snabbt ätit. Om du vill att mellanmålet ska komma ut eldstarkt, kan du också lägga chili peppar direkt med kornen.

ingredienser:

• Zucchini ung - 3 st.
• olja, bordsvinäger - 100 ml;
• vitlök - 1 huvud;
• salt, socker, peppar, paprika;
• kryddor för morötter i koreanska skarpa.

beredning

1. Kucchini skärs smidigt och spreds på skålen, varje skikt ströks med salt och kryddor.
2. Häll allt med olja med en bit, tillsätt den krossade vitlökan, rör och rengör courgetterna i koreansk snabbmat i kylan i en halvtimme.

Courgettes på koreanska för vintern - receptet

Olika koreanska sallader kan avnjutas inte bara på sommaren. Courgettes på koreanska för vintern - en perfekt skörd, som också är beredd mycket enkelt och snabbt. Spridning en hel del burkar, är det viktigt att inte fylla dem, eftersom i processen med sterilisering av grönsaker kommer fortfarande tilldelas juice.

ingredienser:

• kucchini - 3 kg;
• vitlök - 10 dentiklar;
• morötter, lök - 0,5 kg vardera;
• ättika, socker, olja - 1 glas;
• salt - 50 g.

beredning

1. Morötter och zucchini är malda med en rivare.
2. Lägg till lökringar och vitlök.
3. Strö med salt, kryddor, sätt socker, häll i olja, ättika och rör om.
4. Klockan 2 lämnar för marinering.
5. Lägg ut mycket steriliserade burkar, lägg till lite juice och sterilisera 40 minuter och rulla.
6. Förvara läckra zucchini på koreanska i kylan.