Ökad popularitet i vårt land förvärvas av ett sådant mellanmål som canapes. Det är perfekt för bufféer och för alla festliga bord. Det finns många canapé recept, men vi vill stanna på en canapé med oliver. Denna aptitretare visar sig vara ljus och utsökt, och förutom oliver kombineras alla andra ingredienser: kött, ost eller grönsaker, så att du själv kan komma med ditt eget recept.
Canape med oliver och ost
Kombinationen av oliver och ost är en av de vanligaste, du kan lägga till dem i princip allt du vill, och servera canapé med oliver bör vara på spettar.
ingredienser:
- oliver - 100 g;
- oliver - 100 g;
- ost Dor Blu - 100 g;
- Camembertost - 100 g;
- gurka - 100 g;
- sötgul och rödpeppar - 1 st.
beredning
Peppar, gurkor och ost skärs i små rektangulära bitar. De borde alla vara ungefär lika stora. String på spettar bör vara i följande ordning: grönsak (peppar eller gurka), då en av osttyperna och i slutet oliv eller oliv. Servera kanapan på en platt tallrik, du kan dekorera den med grönsaker eller salladsblad.
Canape med oliver och pannkakor
Som vi redan har sagt kan canapé recept med oliver vara mycket olika, och en av dem är canapé med pannkakor, röda fiskar och oliver. Det kommer att ta lite mer tid att förbereda än andra, men resultatet är värt det.
ingredienser:
För pannkakor:
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 500 ml;
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- mjöl - 250 g;
- socker, salt.
För canapéer:
- ostskum - 400 g;
- saltad lax - 400 g;
- oliver utan stenar - 100 g.
beredning
Blanda alla ingredienser för pannkakor och steka tunna pannkakor. Kyl dem. Fett nu en pannkaka med ost, täck den med en annan, på vilken lägg fisken och byt dem på så sätt tills pannkakor eller fyllning är över.Sedan måste du klippa ut canapes med en kniv eller speciella formar, lägg oliver på toppen av varje och pierce den med en spett.