Bulkpjäsa med sylt - ett alternativt namn för riven tårta, bekant för varje läcker läckerhet, som kompletteras med sylt och ströts med smuliga smulor. En sådan delikatess bereddes i årtionden, och denna maträtt är märklig, inte bara för vårt kök, bulkpies är världsomspännande och därmed otömliga förnödenheter av olika recept. Några av dem kommer vi att diskutera vidare.
Bulkpaj med kock och sylt
Om kombinationen av söt kortkaka med samma söta sylt för dig byst, då kan du balansera smaken tack vare tillsatsen av ett lager av ost eller ost . Lätt syrlighet och krämkonsistens gör maten mer varierad.
ingredienser:
För en kort bakverk:
- smör - 65 g;
- ost - 95 g;
- socker - 115 g;
- ägg - 1 stycke;
- bakpulver - 5 g;
- mjöl - 135 g;
- jordgubbssylt - 195 ml.
För smulor:
- mjöl - 125 g;
- socker - 35 g;
- smör - 45 g;
- nypa med kanel.
beredning
Grunden för detta test är inte som en klassisk sand, eftersom oljan för den först måste mjukas. Lätt slå smöret tillsammans med sockret, slå i ägget. Häll i en blandning av torra ingredienser och rulla degen av den färdiga degen och fördela den i mögelens botten. Smörj degen med ostmassa och täck med ett lager av sylt. Häll den kalla smuloljan med kanel, mjöl och socker. Stänk kakans yta med smulor och skicka allt till ugnen. Bulkpannan med sylt kommer att vara klar bråttom efter en halvtimme bakning vid 185 grader.
Receptet på en bulktårta med sylt och semolina
ingredienser:
För paj:
- smör - 85 g;
- semolina - 55 g;
- socker - 85 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 55 g;
- bakpulver - 5 g;
- sylt - 340 ml.
För smulor:
- smör - 95 g;
- socker - 75 g;
- mjöl - 165 g.
beredning
Börja med pajens botten, det är knådat såväl som en enkel shortbread, men i detta fall kompletteras en del av mjölet med semolina. Blanda mango med socker och bakpulver, kapa den resulterande blandningen med olja tills en fin smula bildas, slå sedan i ägget och blanda väl. Klar degen form i en com och låt det svalna, men för närvarande börja matlagning krummer. För smulor, hugga smöret med mjöl och socker. Fördela den kylda basen i formen, toppa lagret av bärsylt och sprinkla det med smulan. Baka i 180 grader i en halvtimme eller förbered en buljong med sylt i en multivark på "Baking" i en timme.