Kaffe är favoritdrinken hos många av oss. Det finns många alternativ för dess förberedelse, en av de populära enheterna för att underlätta denna process är en carob-typ kaffemaskin. Om det och prata.
Princip för driften av en carob maskin
I en sådan kaffebryggare framställs malt kaffe under högt tryck. Det finns en carob kaffemaskin från en vattentank, en panna där vatten värms till 95 ° C, tryckpumpar och ett horn. Hornet är en liten rund behållare med ett handtag, till vilket malet kaffe hälls. När apparaten slås på genom hornet från kaffet, strömmar vattnet under ångtrycket som alstras genom kokning av vatten. En uppfriskande dryck, kokad på detta sätt, visar sig vara speciellt god, eftersom ånga "tar" vid kaffet högst eteriska oljor. Närvaron av ett karaktäristiskt skum anses vara ett plus av en karbin kaffebryggare, varför denna kaffebryggare också kallas "espresso".
Hur man väljer en kaffebryggare hemma?
Huvudparametern vid val av carob är tryckindikatorn. I låg effektmodeller (upp till 1000 W) når trycket 3,5-4 bar. Dryckets kvalitet är långt ifrån perfekt. Mer kraftfulla kaffemaskiner (1200-1700 W) brygger kaffe under tryck till 10-15 bar, tack vare vilket resultatet är en drink med otrolig smak. När du köper enheten, var uppmärksam på materialet från vilket hornet är tillverkat. Metallhornet är mer tillförlitligt. Dessutom är smaken av kaffe i kaffebryggare med metallhorn mycket bättre än för apparater med plastdel.
Inte dåligt om den modell du väljer kommer att vara utrustad med en cappuccino ( cappuccino- munstycke), vattentemperatur och nivåindikatorer, en säkerhetsventil, en funktion för att förbereda kaffebönor (förpackade kaffebönor).
Nu produceras många kaffebryggare. Kaffemaskinen De Longhi är till exempel utrustad med en Crema-enhet, som skapar ett utmärkt kaffeskum och Cappuccino-mjölk. Saeco-lokaliseringsmaskinen har en panarello-bilaga som kommer att dekorera ditt kaffe med läskigt mjölkskum. En högkvalitativ dryck kommer också att förberedas med kaffebryggare Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.